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寶才豆漿蛋糕‧清甜豆香卡士達醬一級讚!

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嫁到豐原才知道,這裡的老餅行和糕餅店真是高手雲集,除了老字號的雪花齋和聯翔、寶泉等等,擁有三十年歷史的寶才食品則是過去的我很陌生的一間專業糕餅店,因為婆婆有時會買他們的麵包糕點,所以才漸漸認識了寶才,據悉寶才可是純芋頭蛋糕的創始店,清爽酸甜的芒果蛋糕和最新推出的創意糕點都非常好吃,是間豐原人都知道的老店。今天要為大家介紹的是寶才的「豆漿蛋糕」,別看它四四方方好似塊白色海綿,裡頭的學問可不小,重點是讓人一吃上癮的清新香甜,Nata認為喜歡糕點的人不認識一下就太遜啦!且看以下我們的食後感想吧!



前天的TVBS有獨家採訪過唷!



(本圖取自寶才食品網站)
台灣尚青節目也有特別介紹。



豆漿蛋糕/1個35元
必須低溫冷藏的蛋糕,單買一塊都是35元,長條的目前特價160元。
外觀看起來不太起眼,就像一塊白色的大海綿,然而獨門創意和箇中滋味只有內行人才會曉得,光看不準,還是得親自品嚐才會明白它的美味。




略呈長方形的豆漿蛋糕,白色海綿的部份全以加拿大進口黃豆和麵粉、蛋白等製成,完全未掺一滴牛奶,所以吃起來充滿黃豆清香,咀嚼起來滿嘴芬芳,清爽中散放濃濃豆漿清甜,十分爽口!中間色澤微黃的「豆漿卡士達醬」,是師傅親手熬製的豆漿抹醬,濃郁的豆香從冰涼的甜醬裡充份展現,搭配著白色海綿一起吃,超級飽滿的豆漿精華,徹底征服了所有人的味蕾!

將傳統古早味的豆漿與西式蛋糕的製法相結合,創意不僅十足,美味更是讓人驚豔萬分,這麼好吃的蛋糕,不推薦怎麼行,您說是嗎?







延伸閱讀
豆漿mix蛋糕的新奇滋味‧第十九次上首頁
聯翔豆漿蛋糕食後感

相關連結
寶才食品網站
寶才食品線上訂購網頁

相關資訊
寶才食品
地址台中縣豐原市中正路249號
電話:(04)2522-2313;(04)2526-9288




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作者: edfybfna
  (2011-03-23 01:14)
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