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【川饌網友】隔水加熱最方便

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PCHOME館【http://store.pchome.com.tw/justhot/M03726792.htm】樂天館【http://justhot.shop.rakuten.tw/03726792-1/】噹啷~小編又重出江湖啦~前鎮子過年實在是太忙啦@@忙到根本沒空跟大家分享鄉民們的食記好啦!小編先面壁思過啦QQ不過這次的Ashley一家人把佛跳牆吃到見底啦~快來看他的食記吧!==========================拿到質感這麼好的試吃商品真的是很興奮外包裝本來還有一個塑膠膜拿到的時候是用快遞冷凍包裝一切都好方便的感覺不用特別去尋找就可以吃到佛跳牆裡面是用真空包裝後面解說使用前一天先把他從冷凍移到冷藏不過我乖乖照著他的話隔天還是硬邦邦的這天使用前退冰也退了一陣子終於把料塞到甕中在用上保鮮膜一切都好像是大飯店準備出菜了 【編:其實可以不用用保鮮膜包著喔~直接給他隔水加熱,然後給他悶著就可以囉~】沒有蒸籠只好用兩個鍋子的小巧思了照著使用方法蒸了30分鐘出籠後好像沒有那種有水蒸汽的感覺試一下裡面居然還是冰的雖然大家的嘴好饞只好又送進去蒸了 【編:其實保鮮膜拿掉可能更容易熱喔~】前前後後應該蒸了有90分鐘左右裡頭終於有點熱呼呼的感覺了開動了大夥一湯匙拿起來用料頗實在的馬上看到 魷魚 豬肉 豬腳 的蹤跡我先嘗試了豬腳跟豬肉塊肉塊挺扎實的算是有咬勁豬腳則算是入口即化這部份要看個人口感了我是比較喜歡Q彈一點的豬腳大家馬上把他分光其實一份大約 1000 g 如果拿來宴客的話應該是 3 - 4 人份 【編:就是差不多普通小家庭的份量喔~】我挺喜歡他特選蹄筋的 是有咬勁的那種栗子好像就太鬆軟了旁邊的夥伴們似乎比較喜歡硬一點的整體感來說還算是不錯的宅配食品唷==========================看完有沒有覺得川饌的佛跳牆料理方法很方便呢?只要輕輕鬆鬆把它放入電鍋或是悶鍋裡就可以囉非常方便就可以弄出一道香噴噴的佛跳牆囉~有沒有心動呢?快來動動妳的食指吧~PCHOME館【http://store.pchome.com.tw/justhot/M03726792.htm】樂天館【http://justhot.shop.rakuten.tw/03726792-1/】本文章及圖篇皆轉自:http://www.taiwan.look.tw/M_Act_Share_Cont.aspx?asid=00004565 *感謝Ashley的分享*




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作者: srumjmbi
  (2011-04-09 17:52)
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