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【NAPA酒鄉】品酩。Silver Oak Winery

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品酒是一門藝術,自從1972年於法國巴黎所舉辦的葡萄酒大賽,來自美國西海岸那帕(Napa)的卡本內蘇維翁(Cabernet Sauvignon)一舉拿下冠軍後,從此奠定加州葡萄酒舉足輕重的地位。那帕葡萄酒列車(The Napa Valley Wine Train)

來到著名的酒鄉,wine tasting是一定要的啦!整個那帕谷地座落著大小規模不一、共計三百多間酒莊,若要前往品酒最好事先預約,以確認當天酒莊是否開放參觀。至於交通動線,不開車的話,也可搭乘那帕葡萄酒列車,往來於那帕和聖海倫娜(St. Helena)之間,全長約58公里,往返約三小時。這種觀光列車非常受遊客青睞,車廂採復古造型,火車上還設置餐車,遊客可以品嚐加州風味餐(Calkfornia cuisine)和當地釀造的葡萄酒,邊徜徉在那帕如詩如畫的田園景致中。看到公路兩旁奔馳的火車,心動地很想去體驗一下。 Sliver Oak Winery今天來參觀這間很有口碑的Silver Oak 酒莊,它隱身在芥茉花盛開的田野間,景致非常宜人,至於此地出產的葡萄酒,據說品質也是好的沒話說,準備品酒去!

那帕的酒莊就像拉斯維加斯的CASINO一樣,每間有不同的造型和賣點,向遊客招手。Sliver Oak走的是田園農場風格,不賣弄花俏,很怡然自得。

加利福尼亞的陽光與來自太平洋的寒流,一冷一熱相差甚巨的溫差,孕育出那帕谷深邃豐潤的葡萄品種,如卡本內蘇維翁(Cabernet Sauvignon)與夏多內(Chardonnay)。而此地的釀酒產業源起於19世紀晚期,多以義大利移民後裔為主。Sliver Oak 酒莊主建築綿延在酒莊前的葡萄園,青山綠野,氣氛悠閒。

以田園詩歌品酩,不錯吼!今日遊客不多不少,一切都在輕鬆遐意中進行著~

大廳內聚集著不少品酒的遊客,美金10元可品嚐兩種頂級美酒。

我們試飲當地的品種~卡本內蘇維翁窖藏期相對較短,放個三、四年即可飲用。其口感香醇濃郁,強勁有力,令人聯想到黑醋粟及黑莓的果味,口感扎實,酸中帶點澀味,香醇中具有高雅的芳香氣息。這支美金一百,帶了兩瓶回家。



紀念品區




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作者: srumjmbi
  (2011-04-09 23:08)
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