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『美食』世運食品 英式鬆餅

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很高興能獲得世運食品產品試吃也要感謝TakoMama舉辦世運食品產品試吃活動才能讓我有機會可以品嚐美食

這次體驗的產品有-世運食品 葡萄、蔓越莓以及乳酪英式鬆餅
這是第一次品嚐英式鬆餅 以前吃的鬆餅都是一般的先來看看一般和英式鬆餅不同之處吧





從外面來分 一般鬆餅屬於扁平狀而英式鬆餅就做成圓形狀

在體驗美食前 一樣先來瞭解世運食品以及產品相關介紹吧




英式鬆餅.jpg





提到英國的飲食文化,一定會有不少人馬上聯想到英式下
午茶:台灣人的下午茶可能只習慣紅茶配蛋糕,但真正的
英式下午茶最不可或缺的點心則是英式鬆餅及手工餅乾。


英式鬆餅是什麼呢?它跟一般印象中格子狀的鬆餅不太一 樣喔!英式鬆餅又稱為司康餅,是英國人下午茶必備的鄉 村點心,吃起來口感酥鬆。可以單吃,也可以橫切後塗上奶油、鮮奶油或果醬,或者同時塗上鮮奶油和果醬。






世運食品的英式鬆餅有三種不同的口味:英式乳酪鬆餅英式葡萄鬆餅英式蔓越莓鬆餅。蔓越莓鬆餅中間有許多蔓越莓乾,讓整體口味層次更加多變化,適合對半切開後
抹上鮮奶油,配上一杯熱紅茶,悠閒度過一個美麗的午後。





以上資訊取自TakoMama網站



關於世運
熟悉的味道,美好的記憶!更是許多人美好的回憶。 台灣第一家開放式的麵包店」世運食品〞成立於西元1950年(民國39年)西門町成都路上,創辦人吳定標先生與其夫人吳許綠珠女士,早年均留學日本,返國後導入最新技術與經營理唸成立 〝世運食品Olympia Foods Corp〞。名曰〝世運〞乃創辦人曾代表台灣參加柔道世運代表隊, 故取名:〝世運食品〞。
成立之初,經營即採用開放式、複合式之模式,堪稱當時最具影響力的麵包店之一,亦為全省眾多家店倣傚之對象。

初期以販售西點麵包、蛋糕、各式現做三明治、多拿滋甜甜圈、壽司、日式糕點及法國麵包為主。
世運〝郊遊餐盒〞更是許多人共同的美好回憶。八○年代,增設冰品、港式點心、精緻滷味、漢餅之製作。其中多項產品深獲海內外同胞的心。

近年以健康烘焙為宗旨致力發展符合國人喜好之口感的養生麵包,及特色伴手禮並榮獲2005年第一屆菠蘿狂想曲冠軍」友善的熊」、2007年及2008年連續二屆榮獲台北鳳梨酥文化節鳯梨酥達人競賽冠軍。「堅持給您最好的」 世運在原物料謹慎篩選;品質流程嚴加控管,更於技術與服務上不斷的精進創新,這美好的一切,只為您!

以上資訊取自世運食品官網

產品介紹-英式葡萄鬆餅



英式午茶傳統點心 另可橫剖開後加入果醬或奶油 風味更棒。
■ 賞味期限 常溫保存5天
■ 食用方式 即可食用
奶蛋素可食

產品介紹-英式蔓越莓鬆餅


英式午茶傳統點心 另可橫剖開後加入果醬或奶油 風味更棒。 ■ 賞味期限 常溫保存5天
■ 食用方式 即可食用
奶蛋素可食


產品介紹-英式乳酪鬆餅


英式午茶傳統點心 另可橫剖開後加入果醬或奶油 風味更棒。 ■ 賞味期限 常溫保存5天
■ 食用方式 即可食用
奶蛋素可食



看完世運食品與產品簡介後 趕緊來享用美食





收到產品後 從外包裝就可看到斗大的"世運食品"標題拆開後發現原來是用紙袋裝著別於一般用紙箱包裹 這樣的設計讓人覺得很有巧思而紙袋旁也介紹了關於世運食品的簡介
裡頭裝著這次要品嚐的美食-英式鬆餅





產品的包裝就像禮盒一樣 用來送人也挺適合的外面都有標示世運食品的相關資訊
英式鬆餅共有葡萄、蔓越莓以及乳酪 三種口味

在每一個鬆餅的背面也都有標上保存期限

以及貼心地提醒你 若當日沒有食用完畢 記得放進冰箱冷藏

以確保鬆餅的美味



還附上明信片一張




每一個鬆餅寬有6公分之寬 高有3公分之高



讓人吃起來相當滿足

值得一提的是 每個鬆餅的餅皮都相當地薄薄到都可以透光了呢



其餘的都是滿滿的餡料 完全沒有任何馬虎之處
另外 還有一個也很貼心的地方
在鬆餅外面包的塑膠袋上的膠帶 前面都有預留一小部分也就是不是完全用膠帶死死地貼著 這樣在拆的時候就可以從預留的地方輕鬆拆開了噢


在介紹完產品後 不囉嗦趕緊進入品嚐時間

品嚐時刻




第一個介紹的是英式葡萄鬆餅
葡萄鬆餅不管從哪個角度看 都能看到滿滿的葡萄乾以及核桃而葡萄乾又大又飽滿
當軟嫩的葡萄乾遇上酥脆的核桃 吃起來會是什麼樣的口感呢吃下一口後 內餡部分入口即化 卡上又散發出核桃以及葡萄乾的香氣核桃搭配著葡萄乾一起吃有外酥內軟的層次口感





另外 英式鬆餅也可搭配果醬或奶油一起吃把鬆餅分成一半 裡面也都有葡萄乾和核桃呢 就連背面也有 用料相當實在





接著要介紹的是蔓越莓鬆餅
粉嫩的顏色相當誘人 蔓越莓一顆顆也都是又大又飽滿 吃進嘴裡都是滿滿的蔓越莓香氣
不可比較可惜的是 若只吃鬆餅部分 沒有蔓越莓的味道要搭配蔓越莓一起吃才能感覺得到蔓越莓的味道




最後要介紹的是乳酪鬆餅
把鬆餅對半切開來後 看起來是不是跟月餅口味的綠豆椪有點相像呢
乳酪鬆餅吃進嘴裡後 濃濃的乳酪味馬上散發開來乳酪鬆餅跟葡萄及蔓越莓鬆餅最大不同之處就在於沒有其他餡料 單單只有鬆餅不過不會因此讓人吃了會有乾乾的感覺 非常順口


不管什麼樣口味的鬆餅 每個吃起來都相當紮實讓人非常滿足 一口接著一口吃鬆餅也做得很有份量
你也想嚐嚐英國人愛吃的英式鬆餅嗎?或者想找尋不同款式的下午茶點心?
更多關於世運食品 英式鬆餅可到TakoMama網站 http://www.takomama.com/search/products.php?brand_id=73&cat_id=3&attr_id=24
或上世運食品官網 http://www.olympiafoods.com.tw/







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作者: srumjmbi
  (2011-04-10 00:08)
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