網頁 貼吧 文章 作者 工作  
網頁搜尋
 
 愛PO吧 >> waxdhgqk >> 瀏覽文章
回覆 加入我的最愛 與好友分享

來去雲林/沒有招牌的鱔魚麵 北港人的最愛

本被文章 0 次, 共有回覆 0  
0
 
0
xyz xyz軟體補給站 xyz資訊工坊 [hr]

在北港吃小吃,分為早、午、晚3段,該是清晨上午出來的攤子,絕不會拖到下午還繼續營業,而下午或傍晚才出來者,也不會提早現身,總之,向當地人打探到好吃的小吃之後,下一句話一定是「他是賣哪一個時段的?」,這間沒有招牌的鱔魚麵,賣的算是下午接晚餐時段,但如果生意特好,7點鐘,晚餐時間才剛開始,老闆卻已經在洗鍋打烊了。

鱔魚麵要好吃,首要是鱔魚要新鮮,其次是麵條的口感,再來就是勾芡的調味,這家鱔魚麵位於朝天宮附近巷子內,老闆陳正尉說,使用的是當日宰殺的鱔魚,比較不同貨源,採用來自大陸湖南所飼養,由固定水產廠商進貨並處理,每日送貨,新鮮的鱔魚口感才會脆,也比較不會有腥味。

沒有招牌的鱔魚麵GPS座標、旅遊資訊

至於勾芡的醬汁大概各地都差不多,都有洋蔥、醋、糖調味,只是北港人不像台南那麼喜歡吃甜,吃慣這種味道的雲林人,是很受不了台南鱔魚麵那種重甜的味道。

鱔魚麵位在靜僻巷子裡的老舊房子,沒有幾張桌子,也沒有招牌,北港人說要吃鱔魚麵,大概指的就是這家,頂多加上一句「巷子裡的那家」,所以,有沒有招牌也無所謂,只是外地人比較不好找而已。鱔魚麵所在像是「巷」但其實是「路」,地址是光明路10號,下午3時才開始營業,大約晚間9時打烊,但說是這樣說,有時7時來就已經收攤了。鱔魚羹麵60元,鱔魚炒麵70元。 沒有招牌的鱔魚麵GPS座標、旅遊資訊http://blog.nownews.com/vivianwang/




[hr]xyz xyz軟體補給站 xyz資訊工坊

逛上一篇:   逛下一篇:

作者: llfylxdk
  (2011-04-10 00:48)
推薦文章: 將本文章推薦到【百度收藏】 將本文章推薦到【YouPush】 將本文章推薦到【udn共享書籤】 將本文章推薦到【Fiigo】書籤

 本文章共有回覆 0 篇,分 1 頁
 聲明:以上內容不代表本站立場,且內容由網友發表提供,若有爭議或違法由發表者承擔,本站將不負責連帶責任,謝謝。

 IPoBar  愛PK  愛遊戲  愛online
新手教學 客服中心 站務公告 交換連結 合作提案 關於我們
 
版權所有©ipobar Ltd., All Rights Reserved.
論壇內會員言論僅代表個人觀點,不代表本站同意其說法,本討論區不承擔由該言論所引起的法律責任