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《川饌》麻辣鍋底省錢組~超划算 & 美味的味覺盛宴

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廣受大家所喜愛的麻辣鍋底評價果然很優,看到 川饌麻辣鍋底 可以讓顧客吃的如此滿足,小編真的很開心~
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《川饌》麻辣鍋底省錢組~超划算、超美味的味覺盛宴[/b]
是的,這個冬天我一直吵著要吃麻辣鍋,但是恐怖的是我根本就不太吃辣!!
只能說太冷太長的冬天,連味覺都會變的跟平常不太一樣,好想麻辣一下阿。然後,在某個週五,川饌就送了麻辣鍋底組合來,是不是真真正正的小天使!而且川饌老闆超可愛,之前跟我聯絡的時候還算著哪天會冷,要讓我那天收到結果收到的周末果然是冷吱吱又下大雨的天氣,正好適合窩在家裡煮麻辣鍋阿( 小編 : 哈哈~這是真的,老闆娘很親切 & NICE,[/b] 為顧客著想更是一把照,[/b]一定給顧客最貼心的服務 & 好吃的美食!! )[/b]《川饌》麻辣鍋底省錢組 特價990元川饌的商品都包裝的很完整又精美,同時為了保鮮,都是使用真空包裝寄出的像這樣一組的產品總共有、六小福丸子、花枝丸、一口天、凍豆腐等火鍋料。另外還有特選梅花肉、大腸頭、厚切魷魚卷,當然還有不可或缺的四川吳抄手麻辣鍋底。總共有大大小小的材料總共8包,收到的時候份量很多,這樣才千元左右真的很OK耶!( 小編 : 川饌美食真的就是"紮.紮.實.實" ~ [/b])[/b]光是這個麻辣鍋底就是大有來頭,他是用豬大骨湯加上三十餘種中式香料,純手工炒製。最後再燉煮8個小時才能完成,一大包的份量足夠3~4個人食用,太辣再加水就好。( 小編 : 其實也可以不加高湯或是開水喔,
加我們平常用茶葉泡茶的茶水就可以囉!
這樣不僅回甘又可以去油膩~
這是我們"川饌火鍋"最有特色的地方![/b])[/b]
可是我個人吃辣的等級大約只有幼幼班的程度,所以很俗辣的把辣油都撈起來這樣湯頭喝起來辣度就減低很多,但口感溫醇順口,入口微麻的感覺很吸引人重點是他對我來說,是可以喝的麻辣湯頭,這是多麼可遇不可求的珍貴湯底阿(噴淚)把火鍋料豪邁的通通倒出來、再快樂的全部放到鍋子裡滾阿滾,等到再度滾開就能吃了。像中間這個六小福就包括了花枝腸、黃金蛋、吊鐘魚包蛋、草蝦丸、鱈魚泡芙、花枝丸等。( 小編 : 每樣美食都是"各有特色" !![/b])[/b]鮮灌花枝腸花枝腸裡頭沒有包料,因為料都打碎了,所以吃不到花枝塊的口感有點不滿足。可是這個丸子吃起來脆忽忽地又很特別,尤其在麻辣鍋裡煮出來不沾醬就很好吃。( 小編 : 川饌火鍋真的就是入味![/b])[/b]黃金飛魚蛋欸,其實他就像是市售火鍋料的橢圓版魚蛋,吃起來是Qㄉㄟˋㄉㄟˋ的口感。吊鐘魚包蛋通常吃這種火鍋料的時候我都會很小心,因為怕她裡頭有包料,吃大口會燙傷(笑)
[/b]( 小編 : 會讓你感覺在嘴巴裡"羅蹦亂跳"的魚蛋[/b])[/b]果然咬開就可以看到很多很多金黃色的魚卵,吃起來逼逼啵啵的好不開心阿~蔬菜草蝦丸五顏六色的草蝦丸中間還有蔬菜泥的點綴,所以看起來的顏色好繽紛。雖然因為都打碎了,所以吃不出蝦肉的口感,但就丸子來說也是相當實在的丸類呢。北海鱈魚泡芙這像個小籠包的造型非常可愛,材料則是使用嚴選CAS認證的上等鱈魚漿下去製作。中間也很讓人驚喜,咬開來還有包著多汁的絞肉,而且外層的口感很是爽脆可口。手打花枝丸剛剛我才在說火鍋料裡都沒有吃到花枝的口感,瞧這滿滿花枝塊的丸子不就來了嘛!手工製作的花枝丸就是不ㄧ樣,裡面不但咬的到花枝,連吃起來都特別的有彈性。而且川饌的麻辣湯頭真的味道ㄧ極棒,不管丟什麼煮出來都是特好吃的口味呢。一口天其實這也是魚漿製品的一種,可是我每次去傳統市場都會忍不住買來吃,好喜歡。只是有時候買到品質比較差的,吃起來就會有比較重的粉味,但是川饌的卻有魚漿味。而且吃起來的口感很軟嫩,比豆腐略為香Q,吸飽了湯汁更是讓人愛不釋口的好味道。爆漿凍豆腐當然吃火鍋少不了的就是凍豆腐了,滾燙的豆腐裡頭噴出來的都是上好的湯汁。雖然嘴巴都會燙的要命,可是又捨不得等到放涼才吃,凍豆腐真的是很神奇的食物啊!( 小編 : 非常鬆軟,並且可以吸飽寶湯汁的凍豆腐是必備的火鍋料!![/b])[/b]
特選梅花肉光看這個粉紅色的肉質,就感覺吃起來ㄧ定非常好吃,雖然對男友來說肉不太夠(笑)而雖然是冷凍的肉,但是打開來卻是鮮嫩而柔軟的,放在鍋子裡面涮一下就熟了。被麻辣鍋湯底洗禮過後的肉片,雖然他不是非常厚實的口感,吃起來卻是非常非常嫩!而且微微麻且辣的湯汁讓肉片吃起來更有味道,這豬肉好吃到我可以自己吃完整份阿。( 小編 : 而且肉就算是煮久了入口還是一樣軟嫩喔![/b])[/b]
厚切魷魚卷川饌是不是很有誠意,除了肉片之外,還提供了很少見的魷魚卷,而且每塊都好厚!魷魚我覺得不要燙的太熟,怕會肉太老而不好吃,所以我確定他熟了就馬上拿起來。煮熟的魷魚Q成了捲捲的狀態好可愛,而且上頭還有細緻的刻花更是讓人驚嘆。吃起來ㄧ點都不會難咬,反而是嫩又脆彈的口感,而且這個厚度剛剛好,彈牙又不硬!之前在慈聖宮前面的攤販我吃到了超老的燙魷魚,從此對魷魚就沒什麼好印象。直到今天吃到川饌的厚切魷魚卷,才真真正正的又重新愛上了這個好口感、好味道阿。香滷大腸頭看到大腸頭我都要哭了,真的從來沒想過,我居然在家裡就可以吃到老店的滷大腸頭耶!而且就跟老油條ㄧ樣,大腸頭跟麻辣鍋是絕配,是不可以不點的一個重要角色阿。因為想要大腸頭入味,所以我特意讓他在鍋子裡面煮了好ㄧ會兒,色澤都煮進去了。但是吃起來卻是好嫩、好彈牙、好有咬勁的口感,而且店家有處理的很乾淨,肥油不多。算是難得ㄧ見、肥的恰到好處的大腸頭,吃到這裡我幾乎要感動落淚的!( 小編 : 以上都是川饌精挑細選的火鍋料喔~[/b])[/b]因為市面上的399麻辣鍋我不ㄧ定喜歡她的湯頭,用的料也不ㄧ定頂級。可是我跟男友如果去吃單點的火鍋,男友光點肉可能就會吃起來超過2500!像川饌這樣的麻辣鍋底組大約一千有找,但是鍋底的香醇美味不說,火鍋料品質也好。而且還有超好吃的大腸頭跟魷魚,吃不完的鍋底還可以留下來煮湯,ㄧ點都不浪費。到了我這樣的熟女年紀,與其吃超飽,我寧可吃的巧,好吃對我來說重要多了。而這次吃到川饌麻辣鍋之後,更是深深的愛上這個微辣的滋味,好吃的真沒話說啊!===========[/b]===========[/b][/b]===========[/b][/b][/b]===========[/b][/b][/b][/b]天啊~看完之後我明顯的感覺到自己餓了..真想再"麻辣"一下!!會不會跟我有一樣的感受?有的話就快來 一睹為快吧~《川饌》麻辣鍋底省錢組 : http://justhot.shop.rakuten.tw/200000000347390/
原文轉載自:http://bloggerclub.info/index.php/action-blogdetail-uid-819-id-688





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作者: srumjmbi
  (2011-04-10 01:36)
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