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高雄市/宋江陣熱鬧登場 市府遴選出內門總鋪師十大店家熱鬧開幕

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高雄內門宋江陣熱鬧登場,高雄市政府遴選出「內門總鋪師十大店家」熱鬧開幕,端出好康好料的各式功夫菜,供遊客品嚐,同時推出滿額送、吃到飽和直接折扣超值優惠各式優惠等活動,詳情可上網搜尋「內門總鋪師十大店家」。

高雄內門宋江陣全國聞名,內門的總舖師在台灣各地辦桌,料理出一桌桌的美味,名聲早已強強滾。為了讓各地遊客到內門也能嚐到美味,市政府特別遴選「十大店家」,讓遊客享用各家的獨門廚藝。

位在知名景點308高地上的「308景觀餐廳」,腳跨台南與高雄雙城,在這裡不僅可以嚐到何首烏豬腳、黃金雞…等美食,還可欣賞全台最遼闊的惡地景致。電話:667-3743。

重新裝的「內門阿隆師」有一大鍋不熄火的現滷封肉,封肉美味遠近馳名,可在路邊點菜,帶回家享用;店中熱炒品嚐起來很有味。電話:667-3305。

「功夫客棧」有客棧般樸實古意,老闆研發的功夫包子、功夫饅頭上面印有水滸傳人物名字,搭配一碗甘醇的茶,遊客享用時現代俠客豪情萬油然生起。電話:667-1511

很有古早味的「阿嬤總鋪師」,由八十歲的林秀蘭阿嬤掌廚,只要吃一碗招牌「封肉飯」,就能感受到阿嬤爐火純青的廚藝。電話:667-4715。

「六合一宴席」掌門人林町城是元老級總鋪師,由他領軍的專業團隊連連獲獎,麻油雞米糕都好吃得不得了,新開發的真空包裝封肉很搶手。電話:667-3288

「巧味門」婆媳聯袂掌廚,女性的巧思讓用餐的環境、擺設、料理詩情畫意,招牌菜色「龍鳳喜招男」吃了以後會生男孩,傳奇讓人趨之若鶩。電話:667-2176。

「番仔宋江之慶賢客棧」總舖師「阿机師」是平埔後裔,善舞大刀,改揮菜刀、豪情不減,最自豪的「古早味羊肉」加入特製的筍醬、鳳梨醬,風味絕佳。電話:662-2998。

「唐朝一品」拿手好菜都強調「香」,主打的封肉,置入獨家醬料,用熱水燙過,高溫油鎖住肉汁,再以龍眼荔枝木燒製二到三小時至「香氣四溢」。電話:667-4721。

位於宋江文化館內的「功夫小子」,專賣地方耆老手工製作筍乾、筍醬、龍眼菜乾、破布子…等。這裡的古早味,可以用味覺紀錄對內門的印象。電話:667-2527。
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作者: ynziviol
  (2011-04-26 21:52)
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