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高雄市/內門宋江陣12日開跑  「總鋪師辦桌菜」受理訂桌

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一年一度的「高雄內門宋江陣」活動將於3月12日至21日在高雄內門南海紫竹寺熱鬧登場,高市府觀光局結合當地總鋪師推出3500元與4500元兩款「辦桌菜」,民眾須三天前訂桌,每桌可供10人享用,即日起開賣;另外考量至內門的民眾,無法湊到10個人成一桌,觀光局今年更推出「羅漢飯湯」每份60元,讓民眾品嘗地道的在地佳餚。

觀光局表示,2011年宋江陣活動在內門南海紫竹寺舉辦,除了全國大專院校創意宋江陣頭大賽角逐王者之璽與文武陣頭匯演備受矚目外,內門總鋪師個個磨刀霍霍,等著大展身手。

觀光局指出,今年的「宋江陣辦桌菜」已試菜完成,無論食材的選擇及烹煮的手法都是採用最古早的方式,為的是展現最正港的台灣好味道。試菜過程中,一盤盤味美噴鼻的佳餚,讓人垂涎,讚不絕口,從即日起上桌開賣接受預訂。

觀光局同時提醒民眾,辦桌時間為3月12日至21日午餐時段,桌菜分為3000元或4500元兩種,每桌可供10人享用,為準備最新鮮的食材,民眾需提前三天訂桌,訂桌報名表可於活動官網或內門南海紫竹寺網站下載,填妥後傳真或隨現金袋寄至內門南海紫竹寺。

便宜、好吃、吃免驚 地道菜餚「羅漢飯湯」

另外,今年內門宋江陣活動是高雄縣市合併後首度舉辦,因此,觀光局也考量到民眾若是幾個人至內門,無法湊到10個人成一桌,也不需望美食興嘆!因為除了辦桌菜之外,總鋪師還特別準備了陣頭與內門民眾日常煮食的「羅漢飯湯」每份只要60元。

相當地道的在地菜餚「羅漢飯湯」,內容包含十數種食材,如酸菜、筍乾、芹菜、高麗菜、大頭菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、桂竹筍、花菜、金鉤蝦乾、魷魚、魚丸、蘿蔔乾、乾木耳、金針、放山雞、三層肉、排骨、魚板、崧茸菇、蒜苗、香菇等好料。

民眾可上宋江陣活動官網http://www.who-ha.com.tw查詢菜色與付費辦法,或直接向南海紫竹寺洽詢07-6671400、6673933。
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作者: ynziviol
  (2011-04-26 22:59)
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