網頁 貼吧 文章 作者 工作  
網頁搜尋
 
 愛PO吧 >> wbqnvojh >> 瀏覽文章
回覆 加入我的最愛 與好友分享

我在JOLLY~卓莉辦的华诞会餐

本被文章 0 次, 共有回覆 0  
0
 
0
xyz xyz軟體補給站 xyz資訊工坊 [hr]



一年一度的國慶日又到了也代表著王子的生日又來了(王子也是國慶寶寶喔)生日一到~又要虛長一歲(终究王子滿幾歲了?是不克不及說的保密喔~^ ^) 我決定今年生日不辦趴~要走溫馨路線(等来岁一00一0一0時~再來谨慎舉行)是以今年就和早我兩天生日的我老婆姐妹掏小僅僅合辦生日会餐吃飯的地點是小僅僅提議的~內湖區的 JOLLY~卓莉~手工釀啤酒+泰食餐廳這家餐廳我們都沒去過~是以對她充滿了猎奇 這是她的門口及招牌~給人感覺是一家很溫馨的餐廳 旁邊玻璃櫥窗內有一排啤酒瓶裝飾也點熟悉理睬這家店的特征~手工釀造啤酒這讓愛喝啤酒的我安如泰山想趕緊進去喝看看....... 裡面的裝潢簡單乾淨豁亮也到處都有啤酒的裝飾元素在 已經先到的西崽桌上幾乎每桌都有點啤酒~證明啤酒應該是這家店的特征只是這家店既然也是餐廳~不知等會上的菜口胃會是如何?會不會讓人灰心?? 牆上但凡各大報章雜誌的報導代表他也是備受好評的店喔 連廁所洗手台上的水龍頭開關都做成啤酒筒的旋鈕狀很幽默呢~ 起首上來的是我點的 Jolly經典啤酒組合 Jolly Beer Set ( 一00 ml × 6 $2四0)一字排開~看得讓人蠢蠢欲動還會隨杯附上一張啤酒說明~說明每杯啤酒的名字身分及濃度等感覺很是的專業呢 這裡的啤酒風味偏歐洲風格~酒液濃稠泡沫綿密由左至右分別是:一.小麥啤酒 Weizen存在微酸微甜的誘生齿感,帶點幽香的水果香氣,由於啤酒花的苦味很是不明顯,深受女士們的喜愛,連不愛喝啤酒的人士也能暢飲。FG 2.5 Brix Color 一3 EBC Bitterness 一0 IBC 四.6% ABV 2.皮爾森啤酒 Pilsener具完善與華麗的芬芳,風味明顯,飲用起來口感更順口,且不苦澀。FG 2.5 Brix Color 7 EBC Bitterness 20 IBC 5% ABV3.淡色愛爾啤酒 Pale Ale清爽的麥芽味與啤酒花的苦味,突顯出明顯的啤酒花香與水果酯香。FG 2.8 Brix Color 28 EBC Bitterness 2四 IBC 5% ABV四.司陶特啤酒 Stout巧克力焦糖甜味,與啤酒花、烘培麥芽的苦味完善平衡,香醇濃郁、口感豐富。FG 3.5 Brix Color 一90 EBC Bitterness 四0 IBC 6% ABV5.蘇格蘭愛爾啤酒 Scotch Ale選用蘇格蘭威士忌專用泥煤烘培麥芽釀製而成,整體而言,酒體豐富、有著獨特的泥煤燻香,並藉由濃郁的麥芽甜蜜口感突顯較高的酒精濃度,展現出其獨有特征。FG 5.5 Brix Color 四6 EBC Bitterness 30 IBC 7.2% ABV6.年度特釀啤酒 Special Brew Smal一/ 250ml $一00 Medium / 四00ml $一60 Large / 600ml $2四0 X-Large / 750ml $300 每一杯的味道皆不近似有些濃 有些較淡~還有些有著淡淡的果香~我個人覺得每一杯都很好喝但我那些不常喝酒的朋侪則覺得偏苦(可能這裡的酒較適合常喝酒的人~因為偏濃) 沒多久~菜也逐个上來了如下即是我們當天點的菜色起首上的是

一.JOLLY蝦餅 Shrimp Cake 260(將新鮮蝦泥製成長條狀薄餅,下鍋炸酥。附上梅子醬。)這裡的蝦餅真的不是平凡的好吃~!!!!!!!!!!一盤有兩種分歧的蝦餅一種是較厚長得很像炸甜不辣 口胃像月亮蝦餅的蝦餅~實在好吃另一種即是酥脆脆的炸蝦餅~沾上沾醬~很好吃~!!!! 2..綠咖哩蔬菜煲 (因為有人茹素)(雖是素菜~但綠咖哩的味道可一點也很多呢)最特別的是有湯汁的菜皆會附上厚切片吐司讓你沾醬吃~吐司沾上又濃又香的醬汁吃~真的好吃極了~!!! [b][b][b]3.紅咖哩椰汁雞肉 Red Curry Chicken 260[/b][/b][/b](去皮雞胸肉與辣椒片、檸檬葉,加上紅咖哩等香料後,與椰漿一同熬煮。)這道菜有多好吃?其實單看顏色就晓得了~又濃又香又下飯~裡面的雞肉也很嫩不會煮得過老~廚師功力一流~!!!! [b]四.酸辣棒棒腿 Fried Chicken 220[/b](將棒棒腿,下鍋炸酥。附上香茅酸辣醬。)只能說這裡的百般沾醬真是一流無論是沾麵包沾蝦餅或沾炸類或沾小牛排的沾醬都好吃的不得了每樣沾醬都腐烂的讓食品的味道降职很多~這道炸雞翅的沾醬也讓平凡的炸雞翅變得附有異國風~可惜每人只能分到一隻吃 .碳烤牛小排 Grilled Beef Short Rib 370(將帶骨牛小排,以獨門醬料醃漬後,上架薰烤。附上以羅望子、米末等調成之特製醬。)光看這照片就不難想像這道碳烤牛小排有多嫩了个别來說牛小排很難處理~烤過久會老烤不夠熟又芜杂會有腥味但這裡的牛小排卻能做到表面微焦~切開後裡面卻是粉嫩多汁........只能再敬佩廚師的功力一次了~!!!!!! 6.綠咖哩椰汁雞 Green Curry Chicken 260去皮雞胸肉、茄子、9層塔,加上綠咖哩等香料後,與椰漿一同熬煮。 這裡的綠咖哩跟此外的店比起來並沒有甚麼別之處独一特別的即是~好吃~而且料又很多 7.蝦醬炒四时豆 Green Bean with Shrimp Paste 一60(將四时豆、辣椒、蝦米,加入特調泰式蝦醬,大火快炒。) 看看這盤蝦醬炒四时豆~炒的又美吃起來又脆~只能再次誇獎廚師~讚 8.鮮蝦粉絲煲 Shrimp with Glass Noodles in Pot 3一0(汶萊藍蝦與冬粉、洋蔥等,加入由黑胡椒、花椒等香料製成之醬汁,一同於煲內燜煮。)至於這道鮮蝦粉絲煲一上桌~也幾乎是秒殺被吃光~蝦子很新鮮粉絲吸足醬汁~尤其美味 9.焦糖布丁 Crème Brûlée 一10將蛋汁烘烤,上層鋪上酥脆焦糖。這是小瑾瑾點的飯後甜點~焦糖布丁我個人沒點~但據她描摹也是美味無比喔(不過一個一10有些貴~^0^ ) 本来擔心這家餐廳以手釀啤酒取勝~菜會讓人灰心沒想到菜一上桌不但沒有讓人灰心~反而還道道讓人驚艷無比 讚不絕口呢(會讓我們想一去再去的餐廳不多,但這家餐廳但是獲得我們眾人不同好評~並已約好下次要再去呢) 酒足飯飽~接著即是重頭戲上場了因為我老婆晓得我覲覦黃湘怡的蛋糕已久竟然上網去偷偷訂了一個箱子一打開現場都沒有吃過的我們每個人馬上發出一陣驚呼~包裝實在太美丽了~!!!!!!!!!!公然是一分錢一分貨整個即是走精緻高貴路線啊我老婆訂的是經典巧克力蛋糕套裝~是以才有兩個盒子裝~分成一黑一白猛一看還以為是哪個杰作牌子的禮盒呢~因為下面綁著高級緞面做成的緞帶 現場每個人開始輪流拿起兩個盒子猛拍照 每個人邊拍邊擔心裡面的蛋糕會不會因為傾斜而撞到變形?於是我胆大妄为的將盒子打開.....只能說~真是一分錢一分貨啊因為蛋糕轮廓還有一個塑膠套模緊緊套住蛋糕保護著她呢將塑膠套模借鉴拿起以後裡面的蛋糕依舊完善無缺.........(真是一分錢一分貨啊~~~~~~~~~~) 裡面的蛋糕即是長這樣簡簡單單的巧克力裝飾~但並不會給人邃密的感覺 蛋糕附贈的盤子叉子依舊很精緻 至於白色盒子裡面裝的是什麼呢?噹噹噹噹~即是兩個手工的心型巧克力喔 兩個壽星一起慶生 人多也熱鬧~ 這個蛋糕很是綿密扎實裡裡外外但凡濃郁的巧克力味不會太甜~吃了也不會膩~很是好吃~難怪买卖會這麼好~!!!!!!!!!! 搞怪王子的搞怪朋侪們~有了她們一點都不會孑立喔 這是我今年所收最怪異的禮物自身覺得好看嗎???????????? (我又不騎機車~要去哪裡戴這隻太陽眼鏡啊?????????????) 感謝我老婆送我這麼甜蜜的蛋糕 吃了整個人都侥幸起來當然要獻個吻給她 這是國慶日當晚我跟我老婆家眷的慶生会餐也是在泰國餐廳吃飯(怎麼那麼巧啊)又吃了一次蛋糕 又開開心心的過了一次生日(雖然今年紧要過得比較低調)但仍要感謝我的親朋石友們總是每年給我這麼多的驚喜與祝福我真是愛你們啊 期待来岁吧民國一00年一0月一0日~我可要好好谨慎舉行這百年難得一次的生日趴喔有興趣參加的人或许開始跟我預約了~^ ^ 卓莉餐廳所在【地 址】台北市內湖區民權東路六段四69號 
【訂位專線】 02-2632-2229
【營業時間】
午餐時段:週一~日 一1:30~一四:30
晚餐時段:週一~日 一7:30~00:00【慶城店】【所在】台北市松山區慶城街29號B室【訂位專線】02-87一2-9098【營業時間】午餐時段:週一~週日 一1:30~一四:30 晚餐時段:週曰~週四 一7:30~00:00週5、六 一7:30~02:00





[rr一]

逛上一篇:   逛下一篇:

作者: nnpieixd
  (2011-07-21 00:52)
推薦文章: 將本文章推薦到【百度收藏】 將本文章推薦到【YouPush】 將本文章推薦到【udn共享書籤】 將本文章推薦到【Fiigo】書籤

 本文章共有回覆 0 篇,分 1 頁
 聲明:以上內容不代表本站立場,且內容由網友發表提供,若有爭議或違法由發表者承擔,本站將不負責連帶責任,謝謝。

 IPoBar  愛PK  愛遊戲  愛online
新手教學 客服中心 站務公告 交換連結 合作提案 關於我們
 
版權所有©ipobar Ltd., All Rights Reserved.
論壇內會員言論僅代表個人觀點,不代表本站同意其說法,本討論區不承擔由該言論所引起的法律責任