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台南市/穀味食足~健康100 全民一同來!

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讓民眾認識安康全穀米食,帶動美食保健風潮,台南市衛生局將在遠東科技大學舉辦「穀味食足─安康100」創意美食展、創意摒挡競賽及米食DIY等多項卓异活動。主辦單位28日為活動暖身,現場佈置「穀味十足」氣氛熱烈,令人眼睛為之1亮!

現代文化病组成的次要要素,在於錯誤的飲食習慣,衛生署近来宣布10大死因,采集腦中風、心臟病、糖尿病及慢性腎臟病、癌症等,都和飲食習慣有關,因此市長賴清德將「加強安康飲食宣導使命」列為施政重點之1。

這項活動結合中央農特產品,讓安康美食更豐富多元以促進商機,鼓勵廚師、家庭主婦設計具有創意、營養及厚味的安康菜餚以提升烹調技術,其它供给餐飲創作舞台藉以互相觀摩提升廚藝水準,最垂危的是,讓个别大家認識全穀米食的安康美食正確觀念及做法。

活動內容有全穀創意美食及比賽作品暗示、安康講座、親子闖關遊戲、米食DIY、腳踏車等獎品摸彩、台南市農特產品與10大伴手禮暗示,節目非常卓异,值得民眾全家歡喜做伙A好康,洽詢專線:0六-2六79751轉4201-4209或打0六-2六04140。

台南市衛生局長林聖哲暗示,比年來低碳生活及低碳飲食正夯,這項活動以推廣「低當地、吃當季、少肉多蔬果、簡易烹飪法」的低碳輕食創意摒挡為主,大台南是農業與文化及科技結合的都市,中央農特產品颇有特色,他期盼能藉著這項活動,帶動國人對餐飲專業技術及建康飲食文化的興趣,以竖立美食保健的正確觀念,進而提升大台南安康美食的文化水準。

活動將於7月2日舉辦,28日的活動暖身秀及記者會,現場大型佈置令人驚艷!綠油油的秧苗為舖地,以竹子及竹籃為架構,竹籃下面盛放各種令人垂涎且秀色可餐的5穀雜糧及蔬果,再以高梁、稻穀等作物為盆花襯托,「穀味食足」的景遇非常搶眼,也讓人發出會心的微笑!現場佈置由謝麗錚老師設計,謝麗錚是全國技能競賽花藝技競評審。
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作者: wfyanhgd
  (2011-07-21 08:16)
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