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< 亞洲料理> kiki老媽川味料理 @ Taipei

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很久以前曾到過kiki老媽東豐街分店用餐
年代久遠,早已經忘記餐點口味如何?
依稀只記得招牌菜"蒼蠅頭"香辣又下飯
其他的一切都不可考拉~
昨天同學聚餐會,約在kiki老媽復興店
我也有機會再次回想有關四川料理的記憶

kiki老媽為川菜料理餐廳,強調所提供的餐點皆為"正統川味"'
說實話,個人覺得還是跟正統川味有點小出入(可能吃習慣灣區的川菜館口味較重)
大概為了迎合台灣民眾的口味,所以做了些許調整吧?
但是菜色的鋪陳很精緻~(比起美國的餐館),整體來說,餐點口味不錯!
喜歡吃川菜的朋友們,回台時可以考慮光顧kiki老媽,嚐嚐美國吃不到的諾頓系列 改良台式川菜
但如果我個人來說,應該不大會在來光顧(因為也沒啥機會)

我們一行六人,總共點了七樣菜一個湯
依序介紹如下:


排行榜名菜: 蒼蠅頭 (香辣下飯~推薦)
水煮牛肉 (個人覺得比在美國吃到的還好吃~推薦) 川式椒麻雞,照片有點糊掉了! (吃起來一點都不椒麻?!醬料的口感甜甜的?感覺像是白斬雞淋上芝麻醬)
大家一致覺得口味普普~ 蝦仁烘蛋 (中規中矩,沒什麼特別驚豔的感覺) 薑絲蛤犡湯 (湯頭清甜,蛤犡新鮮大顆) 鳳梨蝦球 (蝦子大隻新鮮,可惜美奶滋很甜~) 宮保空心菜 (很普通的口味~不大推薦) 川味酸辣中捲 (不會很辣!也沒有很酸!還可以~但不怎麼推薦)

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作者: cyenpztfx
  (2010-01-10 03:24)
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