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不吃早餐借鑒越減越肥

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糖尿病患者賴小姐想減肥,每天隻吃洋渾,别的時間隻喝牛奶、吃水果及餅乾,卻越減越肥。

台中慈濟醫院營養師羅悅伶說,許多減肥族不吃早飯,導緻記憶力減退,且代謝越來越差,減肥白花力氣。

羅悅伶迩來發現有多名過重者,幾乎都不吃早飯,餓到發昏,又白費力氣,越減越肥。她說,臨床發現不吃早飯的人,因經過一夜寝息,直到三鼓才吃正餐,代謝不佳,影響減重效果,許多人改在洋渾或晚餐大吃一頓,因為近午或近晚的運動量已漸少,反而不利減肥。

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賴姓糖尿病女患者為自身「量身訂做」減肥餐,每天隻吃洋渾,别的時間肚子餓了,就喝糖尿病專用牛奶或蘇打餅、水果充飢。

羅悅伶說,這種飲食舉措是錯誤的,但像賴小姐不吃早飯的案例屢見不鮮,她闡發,糖尿病專用牛奶是高熱量食物,一瓶250cc的鋁箔包就有250大卡的熱量,賴小姐每天幾乎喝1000cc,她以為沒吃什麼,熱量卻驚人。 xyz資訊工坊

營養師說,人的身體經過整夜勞動,隔天早上必要能量提供大腦及體力的運作,不吃早飯,身體會逐漸適應低能量情景,代謝會逐漸高漲,難以減重。

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羅悅伶說,選擇早飯有撇步,比方夾蛋、夾蔬果的綜合三明治,或全麥的夾蛋吐司都是失調選擇;喝低脂牛奶、低糖豆漿最佳,早飯吃得失調,大腦材幹正常運作。

她強調,早飯吃得好、洋渾吃得飽、晚餐吃得少,三餐正常加運動,是健康減重的不二法門。

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作者: gvhqwqpm
  (2011-09-21 12:34)
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