網頁 貼吧 文章 作者 工作  
網頁搜尋
 
 愛PO吧 >> thisav >> 瀏覽文章
回覆 加入我的最愛 與好友分享

隱寓居宅區的道地美食:果亞印度摒擋

本被文章 0 次, 共有回覆 0  
0
 
0
xyz xyz軟體補給站 xyz資訊工坊 [hr]


名稱:果亞印度料理
地點:台北市南京東路五段250巷1811號之3
電話:02-27420056
營業時間:11:30~21:00
注意事項:。
價位:海鮮類與牛肉類170元起,蔬菜類140元起,雞肉類150元起,牛肚類180元起,餅類與飲料30元起。
停車場:無
勞動日:農曆春節
座位數:32位
攜帶寵物:可
抽煙:否
刷卡:否


隱居室廬區的道地美食


很早就聽說台北市有一間十分不起眼的印度料理,店面雖小卻十分美味。到了店門一看,暗地是無比尋常,廚房設在外觀,廚師在做菜的時候大概透過毛玻璃看見。


店面不擁擠,每個座位都很大,用餐環境很舒適,并且一直放著頗有特色的印度音樂,十分特別。


既然是印度料理店,裝潢也頗有異國慶調,有拼畫、木雕,乃至連印度的地圖都有,吧台上還有販賣頗有風味的小飾品。其實果亞是個地名,在好幾個世紀夙昔是被歐亞多國戰爭所蹂躪之處,其中一個起因便是因為「香料」。現在的果亞融合葡印風格,是渡假聖地,被稱為東方之珠。在印度出生避世的老闆以果亞定名大家的餐廳,把他在印度吃到的口味帶來台灣

以簡餐價格享用道地印度料理


點餐之後先上桌的這道前湯,舀一杓起來細看,應該是綠豆仁湯,不過喝進嘴裏卻嚇了一跳,因為這湯竟然是鹹的!在台灣人喝綠豆仁湯的習慣,大多于是甜點的動作進食,鹹的倒是很少見,大要印度人把綠豆也當成菜吧!


牛肉香料炒飯160元。十分大的一盤炒飯,并且真的用了很多香料,牛肉也無比入味,肉質軟嫩無比好吃,聽說果亞的全部香料,但凡直接從印度進口的,除了有絕對道地的口味之外,也不會有「欠一味」的遺憾。重點是,在台北市的印度料理當中,「果亞印度料理」的價位絕對是十分劃算的!

菠菜雞肉150元。大塊的雞肉不乾澀,吃得出來在肉質上是有挑選過的,還加了扁豆和蓮子等配料,實在是太難患了,連養生中藥材都出現,小編倒是沒有在別間印度料理店有吃到蓮子過。

吃了那麼多種口味之後,小編最愛的還是這道「辛辣咖哩羊肉」180元,雖然熱情無比的老闆娘有先揭示「很辣,要是不會吃辣的話要先講,大概做得比較不辣一點。」然則小編還是堅持要吃吃這兒的「辛辣」畢竟有多辣!老實說進口並不覺得有辣味,仔細品味之後緩緩的跑出一股辛味,難怪菜單上寫的是「辛辣」。然則對於慣吃辣食的人來說,再加個一」二倍的辣度應該也能輕鬆進口,下次再來光臨,定然要請老闆再把口味加重點試試。
比起豬肉或牛肉,羊肉是比較須要費心處理的肉類,肉質差一點很容易被吃出來,并且要徹底去除腥味也得下不少工夫,不過「果亞」的羊肉的確不錯,應該是有先燉煮很久,真的輕輕咬一口就爛了,除了大蒜、蕃茄、洋蔥這些不行少的次要配料之外,還有紅蘿蔔、大黃瓜和蓮子等各式各樣的配料,每次來吃到的都會不太一樣哦!


單點肉類除了會附上前湯之外,也會有這盤「薑黃飯」,應該是白飯和薑黃飯攪拌在一同的,聞起來和吃起來都沒有特別的滋味,大要是因為咖哩的口味比較重,所以吃不出滋味吧。

吃著吃著,老闆娘愁眉苦臉的奉上一盤瓜果,沒想到在大型中餐廳之外的小店也能有免費冰涼的瓜果,份量也是剛剛好,真是貼心的服務。

最後小編還點了「玫瑰優格」和「芒果優格」,各60元。喝第一口時不太習慣,因為顏色太美麗了,剛進口時的那股酸奶味一時之間不太適應,不過印度料理的優格便是這樣的滋味,多喝幾口之後反而覺得無比美味,玫瑰和芒果的滋味和酸味無比合諧,便利商鋪買不到真是太惋惜了,覺得60元一點也不算貴。



(Taiwan online--台灣線上旅遊網: 台灣的觀光、美食及其餘之總合網站
版權全部)

[hr]xyz xyz軟體補給站 xyz資訊工坊

逛上一篇:   逛下一篇:

作者: oxqsfzxu
  (2011-09-28 22:49)
推薦文章: 將本文章推薦到【百度收藏】 將本文章推薦到【YouPush】 將本文章推薦到【udn共享書籤】 將本文章推薦到【Fiigo】書籤

 本文章共有回覆 0 篇,分 1 頁
 聲明:以上內容不代表本站立場,且內容由網友發表提供,若有爭議或違法由發表者承擔,本站將不負責連帶責任,謝謝。

 IPoBar  愛PK  愛遊戲  愛online
新手教學 客服中心 站務公告 交換連結 合作提案 關於我們
 
版權所有©ipobar Ltd., All Rights Reserved.
論壇內會員言論僅代表個人觀點,不代表本站同意其說法,本討論區不承擔由該言論所引起的法律責任