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自製蘋果派小甜點 [親子共煮]

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每次問兩兄弟要不要一起在廚房做點什麼,他們總是熱烈的回應著~我要!我要!

仿佛很喜歡動手做,而他們的專注的程度,讓我深深地覺得到食品帶給人強大無比的氣力!





不擅長做甜點的我,也漸漸開始被家的氛圍所熏染,而甜點真的會帶來興奮和滿足呢~

企望從這個寒假,開始和小朋友們一起學做甜點和享受甜點,我想也是一件厄運的事!





不日子夜和兩兄弟包了一些水餃,恰巧水餃皮還剩下一些,猛然想試一下做點心,

以是就獨霸水餃皮來做簡單的蘋果派,不曉得會不會好吃,

兩兄弟一聽到這個提議又躍躍愈試,等不及要做了~~





好吧!那就來亂亂做吧!





原料:

1。水餃皮

2。蘋果1個(切丁)/沙糖5匙/檸檬汁少許/肉桂粉少許

3。蛋黃1個





先將原料2備好放在容器內攪拌一下,三分鐘就備好了!
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將水餃皮輕輕拉大一些,放入一些原料,便可合起來,輕壓一下皮,就像包水餃一樣。











這是他們認真幫忙和專注的模樣~ 

他們會靜靜地守在一邊等著我說下一個步驟,

這不是比賽,也不是考試,我想這是食品的過程帶來的魔力,

有時分工不均,還會跟我抗議呢!

在家裏,他們喜歡當個小廚師~
















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最後在皮下面塗上一層蛋汁就概略送入預熱好的烤箱烤,大約12分,200度。

(烘焙紙上先塗油,烤到一半到要翻面)

最後再切點檸檬皮細絲裝飾便可。











我們三人凡是第一次做蘋果派,雖然做法很簡單,

吃起來了外皮脆,并且蘋果餡郤有一種像似用酒醃漬過的口感,還不錯!





星期天待在家,一起做小點心,份本地滿足呢~






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作者: hyzjyahf
  (2011-09-29 04:57)
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