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自製廚餘肥 軟橋有機米大又美

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〕新竹縣竹東鎮軟橋社區獲規劃師彭博彥的協助,自製廚餘肥料取代進口有機肥、化學肥,希望從源頭控管自給自足;經過3年驗證,所栽種的水稻、柑橘質量都有提升,限量推出的「劉力學竹東軟橋米」,回響熱烈。


3年實驗 品質獲肯定


竹東鎮軟橋里位在頭前溪上游竹東圳進水口附近,水源來自雪霸山脈,水質優良,且無工業污染,竹東地區農會86年成立產銷班輔導,所栽培的有機米曾獲全國米評比冠軍。軟橋社區規劃師彭博彥96年進駐後,邀請廚餘堆肥專家劉力學指導,自製廚餘肥料,取代過去進口的有機肥、化學肥。


軟橋社區設置一處廚餘堆肥場地,由鎮公所每週提供4、5噸廚餘。彭博彥說,廚餘經過5個半月層層的全發酵處理,過程只須加入木屑、就地利用的稻殼與礦物質豐富的黑糖,全天候排氣,並定時翻攪,即可製造自然的液態肥與固態肥。


一開始,產銷班許多班員都無法接受,認為自製廚餘肥的想法很呆,也不可能做得到;但彭博彥以1.5甲農地作示範,拉管施加液態肥,經過3年實驗,稻米品質一直維持穩定,去年7月正式推出「劉力學竹東軟橋米」,每包2公斤裝300元,市場反應超過預期。


採用廚餘肥的有機米,口感、色澤度、飽滿度更佳,獲得顧客肯定,班員的收入從原本每月約5000多元,提高為7000多元。更令人驚喜的是,農夫的最大敵人—福壽螺,大量減少。


茂谷柑也首次施用


彭博彥也在橘子園施用廚餘肥,首批茂谷柑昨天採收。茂谷柑的外皮雖被蟲咬變黑,但顆顆碩大、香甜多汁;他說,早年採自然耕作法,所種的柑橘稱作「火燒柑」,其實就是這麼來的。


軟橋社區希望擴大耕田的範圍與種類,開拓農業新希望,但礙於廚餘原料限制,需要政府相關單位一起努力。

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作者: a127431297
  (2010-01-15 09:27)
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