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香港小旅行 - 第三天

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河智苑 費因曼 林晟超理解數學系列[hr]



最後一天的重頭戲隻有一個,就是請Mandy吃生日餐啦!

我們選定的餐廳是四季酒店裡的Caprice。是一間法式餐廳,也是米其林評鑑裡,香港兩間三星餐廳中的一間。米其林三星的餐廳當然昂貴,但是我們運氣還真好,在出發一週前訂到中午的位子,可以享用價格優惠很多的午間套餐,大大減少荷包失血的程度。




入口相當低調,完全沒有招牌。



內部的裝潢是奢華風,到處都是水晶吊燈。



我們被安排在靠窗的桌子,窗外是維多利亞港的美景。



我的前菜,香檸醃油乾魚伴青蘋果啫喱、日本芥末忌廉配香草葉



Mandy的前菜,酥皮盒茄子慕絲伴時令雜菜配薰衣草汁



我的主菜,法式燴羊肩伴野菌、茄子配特濃巧克力汁



Mandy的主菜,嫩浸魔鬼魚柳伴甘筍汁配法國青露筍
NARC


主菜用完後有一道免費招待的甜點組合,包含水果軟糖、可麗露、巧克力。



我的甜點,蘋果塔伴青蘋果雪泥



Mandy的甜點,芒果拿破崙派伴香檸雪泥


味道上,唯一的缺點是燴羊肩那道菜的茄子,吸收了太多醬料,口感太鹹了一點。其餘的菜色的確不錯,以午間套餐的價格來看,更是超值。空間上寬闊舒適,景色更是無可挑剔。服務上,從服務人員的比例、每道菜的介紹、麵包的補充、洗手間的導引、餐巾的更換到留念菜單的索取,都令人滿意。整體而言,這是一個令人相當愉悅滿足的午餐。

餐後我們在四季酒店隔壁IFC隨意逛了一下,就準備回尖沙咀。此行還沒搭過香港的渡輪,而且香港島的碼頭就在IFC旁,決定回程搭天星小輪。




碼頭旁的景色。





停靠在碼頭的天星小輪,我們著的尖沙咀凱悅就在背景中最高的建築裡。



搭上天星小輪,目的地是尖沙咀的天星碼頭。



在小輪上回望香港島。



錯身而過的另一艘天星小輪,背景是香港島。



即將停靠天星碼頭,尖沙咀到了!


回到旅館拿了寄放的行李,搭上超沒人氣的機場快線到機場搭機。登機前還有點空檔,而且機場內就有許留山,趁著最後的機會,再吃一頓最愛的芒果點心,幫此行畫下滿足的句點。




芒果撈嘢



燕窩鮮什果西米撈



XO蘿蔔糕

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作者: vbbjlmivc
  (2011-11-20 14:09)
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