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【空間環境】親子用餐區與森林寶貝餐

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絕對無敵 巾幗梟雄[hr]

孩子們天生擁有最純淨的味蕾,他們能輕鬆品嚐當季蔬菜的甜美、也能輕易分辨漢堡排裡的碎肉是否新鮮,常常聽見許多愛吃美食的朋友們笑著說:「隻要看孩子的吃相,就知道這間餐廳用料實不實在、值不值得再去....」
但是為什麼在大多數餐廳,我們的孩子隻能得到以冷凍食品、油炸薯條和雞塊、現成布丁組合成的速食版兒童餐呢?「....因為小孩喜歡啊...」這藉口多麼微薄!! 我們提供給孩子的應該是適合而健康的食物,孩子的喜歡與不喜歡多半是在被養育的過程中點點滴滴建立的。
我們如果希望下一代健康、喜歡美食並且具有生活美學的品味,就應該從兒童餐點和兒童用餐環境開始,真心地、用心地對待我們的孩子們。
【森林旁邊。La Forêt 】的簡單想法,得到經營團隊的支持與高度認同,於是我們有了兼顧視覺美學、健康營養與新鮮現做的兒童專屬餐點--森林寶貝餐。


....以及一個空間不太大,卻與眾不同的親子用餐區。

通天神探
備份軟體這不是兒童遊戲區,是「親子用餐區」。
在孩子們的心裡,玩和吃是一樣重要的事,邊吃邊玩是不可以的,邊玩邊吃是不健康的,但是在一個好玩的空間裡吃飯是很有樂趣的。
如果不想和老爸老媽同一桌,當然可以把自己的寶貝餐端到小朋友專用大圓桌,和新交到的好朋友們一起享受聚餐樂趣吧!



當然,洗手是用餐前非常重要的一件事。
在親子用餐區裡設置了一個符合小小孩身高的洗手檯,不用媽咪放下刀叉帶孩子到廁所去,也不必擔心吃飯過程要洗好幾次手的麻煩。
用鮮奶、咖啡渣和海洋深層水製作的Rafiki咖啡森活皂,天然成份讓孩子們洗得乾淨又安心,泡沫可以自然分解不會二度污染水源的特殊配方,也可以做為孩子們要愛護地球的機會教育



有幾十年歷史的老窗戶、復古的水龍頭,這是我們為孩子們刻意保留的角落,我們嚮往北歐那種現代與傳統並存的生活美學,於是留下這些經過歲月洗禮的痕跡,親子用餐區不全然是可愛路線,我們期望在簡樸自然中散發出一種溫和的雋永。
也許孩子們現在還不懂,但是在潛移默化之間,我們相信下一代的美學素養將會比我們更加柔和美好。



用餐的空檔,可以透過小玩具認識食材,也可以翻翻中英文繪本,為爸爸媽媽和自己說一個故事。
或是在大大的黑闆上盡情塗鴉!



使用義大利GIOTTO無毒安全粉筆,由食用石膏及食用色素製成,就算花溜溜的小手擦到嘴巴也沒有關係,不過還是少吃一點為妙,把胃口留給精緻可口的森林寶貝餐吧!



孩子們的吃飯大代誌搞定了,父母也就可以安心用餐了!
不用顧慮鄰桌的眼光,不用一邊吃飯一邊手忙腳亂,也不用整頓飯都在:「噓~小聲一點!噓!噓!」
在【森林旁邊。La Forêt 】和親愛的寶貝一起用餐,可以更輕鬆一點、更悠閒一點,更開心一點。



同時,我們為2歲以下的小寶寶們準備了森林寶寶粥,以新鮮雞肉泥或吻仔魚搭配新鮮蔬菜熬煮,不加任何調味料以免造成小小腎臟的負擔,如果想在國立美術館從容地玩耍一整天,再也不用為了沒帶副食品而匆忙趕回家囉!


訂位電話:04-23758123

森林旁邊, 親子區, 兒童餐, 國立美術館

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作者: dgmscjcwj
  (2011-12-06 10:50)
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