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2011.10.06 小孩不在家之媽媽過很爽 Part IV

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nod32 強姦[hr]
不知有幾年沒到過王品了,這次多謝明哥請客,有機會再回憶一下味道。
整間店都黑矇矇滴…

對王品的印象,還停留在一客990的價格,現在…已經一客1300了~ 菜色也比之前多



餐前酒,酒精 4-5%,很好喝

餐前麵包,搭配的是鵝肝醬和奶油


法式杏鮑菇沙拉 佐 法式芥末醬及義式油醋醬
法式芥末醬些微的嗆辣和義式油醋醬的酸甜,二種都好吃~

松露鮮蔬佐鴨胸海鮮
台灣鮮筍搭配幹貝、松露醬及特選煙燻鴨胸、鮮木瓜,搭配蜂蜜優格醬及澎湖特產小卷搭配鬱金香醬汁,
這是沙拉中口味最輕淡的一道(其實我最喜歡的是蔬菜棒沙拉,但總得試試不一樣的菜色)

酥皮牛尾清湯

不想加在湯裏的話,服務生會幫忙把酥皮放旁邊的小盤上



松露海鮮濃湯(他們還另外烤了一片酥皮給我)

這綠綠的,原是是 翡翠蒸蛋
萬年不變之台塑牛排

我點的是 紅酒燴牛膝,是所有主餐中肉質最軟的一道,紐西蘭小牛膝以紅酒、蔬菜熬燉後再以主廚特製馬德拉紅酒醬烘烤,帶著微酸甜口感,可品嚐到紅酒香氣及蔬菜甜味,不用沾醬就很好吃。

不過,配上酸酸的紅酒醬,更讚!(很有阿拉丁神燈的fu~)

服務人員幫忙去骨

這張錫鉑紙是用來拿著啃大骨的,這樣就不會沾手

其實…我最想念王品的,不是它的主菜,而是 這個
蒜片!
小小一片就又嗆又辣很夠勁兒~
嗆到猛喝水,哈哈!

萬年不變酸梅湯(不過杯子比較大了)

高纖蔬菜(地瓜太甜,吃了一片就膩了)


甜點:烤濃漿巧克力冰淇淋
純巧克力以200度C烤成濃漿,再搭配香草冰淇淋。
個人覺得二種甜味加在一起有點過甜頭了,用苦巧克力去溶我比較愛 ^^


法式烤布蕾
道子與哈金
鮮榨鳳梨香橙汁

蘋果冰醋

最後我的牛膝放在旁邊忘了帶,已離開走了好一段路,服務生還氣喘籲籲的追上來。
今天很開心喔~~



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作者: ifonyjvrp
  (2011-12-06 19:15)
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