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加強免疫力,自己來!

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免疫系統可以幫助我們對抗疾病和癌症,而它需要許多營養素才能維持正常,探索、國家、知識頻道DVD包括維生素A、B6、C、E、未分類程式鋅、鐵、硒、銅及植物化學成分抗氧化物。在各種食物當中,最強悍的免疫大師莫過於大蒜和洋蔥了。在這裡我們就詳細介紹一下它們的威力。大蒜大蒜是植物化學成分蒜?最主要的食物來源。長久以來大蒜就是因為能紓解許多常見病痛而享有美譽。● 抗細菌
在現代醫藥較不普及的國家,人們會用大蒜當成一種抗細菌、抗病毒和抗黴菌藥劑。
● 預防大腸癌
動物實驗結果顯示,大蒜裡的蒜?可以幫助抵抗癌症,因為它刺激讓酵素發生作用,解除腸道內致癌介質的毒性。
● 有益心臟健康
新鮮大蒜或大蒜補充品究竟哪種能降低膽固醇,目前仍有爭議;不過可以確定的是,大蒜或大蒜精具有降血壓和抗凝血的功效。大蒜內的植物化學成分也能抑制「壞的」低密度脂蛋白的氧化,可減少動脈粥狀硬化的機率。 建議攝取量
大蒜一瓣約重4公克。研究報告顯示,每天食用??3瓣或更多大蒜有益人體健康。洋蔥洋蔥是槲皮素含量最高的植物。經實驗室研究證明,槲皮素能讓「不好的」低密度脂蛋白免於受到自由基的破壞。● 預防心臟病
攝取黃酮醇可以幫助降低心臟病發生的機率,而洋蔥就是攝取黃酮醇的重要來源之一,這點已得到美、芬蘭、前南斯拉夫和希臘等國的研究報告證實。
● 預防關節炎
像洋蔥這種富含抗氧化物的食物,很適合關節炎患者食用。經實驗室研究證明,檞皮素所具有的抗氧化功效可以減少類風濕性關節炎的發炎症狀。
● 預防癌症
洋蔥可幫助減低胃癌的發生率。建議攝取量
每天一顆小型洋蔥(約60公克)。資料來源 : http://www.owls.tw/post/1/521
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作者: algdzbxk
  (2010-01-24 05:37)
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