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試茶秘辛~嚴選每道出品好茶~PART1

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熊妹的公司是在做茶葉出品

販售的商品主要都是來自於台灣的茶葉唷

於是每當有些茶葉不再販售必須找尋新茶

或者是客人推薦的好茶

就得需要員工試茶了



這是今天要測試的好茶

今天要試試看他的xyz好味




(這位仁兄不願露臉 所以無法拍攝他在聞茶葉香的xyz軟體補給站照片)

先觸摸茶葉的質感

再用鼻子聞一聞 測試茶葉香味 有無噴過香料



再來就是設定茶葉悶泡時間 (時間熊妹忘記了)

右手邊組是公司賣最好的四季春

左手邊組是客人推薦的四季春



這兩杯茶進入同時間悶泡囉

悶泡時間到了之後倒出放涼


要自然放涼 這樣的茶才會好喝

(一般飲料店都會用電風扇吹涼 但其實這會讓茶的品質會差一點)


放涼之後就可以品茶囉

這時候的攝影師 也在品茶了 並未拍攝照片^^


熊妹的心得是


公司原本的茶 一開始口感較淡 但喝下去回香

客人推薦的茶一開始口感濃厚 略帶澀味 喝下去不會回香

熊妹是比較喜歡會回香的茶^程式合輯^


所以這次試茶蠻好玩的啦



介紹 這是決明子

跟紅茶放在一起沖泡時 會有淡淡的類似咖啡香

決明子可清熱解毒 以及排解宿便 但不可多吃 微寒




這是越南迴來的茶具組 很純樸

台灣出產的就比較華麗花俏



這是公司經理給的xyz軟體補給站茶葉罐^^

那個茶葉是熊妹自己加進去的啦^英文遊戲^

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作者: algdzbxk
  (2010-01-24 17:53)
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