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超簡單大阪燒

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其實是因為不想吃炒高麗菜,又想把冰箱裡的高麗菜和蔥用掉,所以就決定來做大阪燒啦!
材料:
高麗菜半顆
蛋三顆
麵粉

培根或其他料(冰箱有什麼就加進來吧!)
三島香鬆(或是用柴魚+海苔粉)
醬油
美乃滋

作法:
1.蛋打散後加入同等量的PSP-DVD水,打勻後再加入麵粉,麵粉可以慢慢加,加到有點稠就可以了。
2.高麗菜捏碎、蔥切細,加進剛剛的麵糊裡,培根稍微煎一下切成小塊也加進去,喇喇壘~
3.鍋子裡放油,油熱後放入高麗菜麵糊,正面煎完反面煎。
(翻面時可以像在煎西班牙蛋餅一樣,用個盤子倒扣過去~)
4.起鍋後,表面刷上醬油膏,未分類程式灑滿三島香鬆,再淋上美乃滋就完成啦。

以上這些材料可以煎三份,1017更新夠四個人吃喔~

很簡單!大家都會做的啦!




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作者: ebqukpae
  (2010-01-26 13:53)
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