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【我心所在】顛覆印象‧(呂家)正宗岡山羊肉

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上古卷軸4 室內裝潢 Adobe[hr]


這幾天寒流來襲,
冷颼颼的溫度勾起了一群朋友想吃火鍋的慾望,
於是就上網查詢台中羊肉爐,
發現許多人推薦的這一家-正宗岡山羊肉。

我們大約五點半到,
裡面就已經有三四桌在吃,
外面也有一些正在等外帶的人,
看起來生意真的很不錯。

以下是他的價目表,
價格看起來還算可以接受,
不過應該要多點人吃會比較劃算一點。

我們點了「當歸羊肉火鍋」。
因為我們人比較多,所以老闆幫我們做比較大鍋的,
而且可以選擇羊肉片與帶骨羊肉的比例,
真的是非常貼心的設計。


Expedition他帶骨羊肉(帶皮)的部分是原本就放在鍋內煮,
羊肉片的部分則是另外置於盤內讓客人自己涮。

我個人其實是比較喜歡吃羊肉片的,
因為據以前吃帶骨羊肉的經驗,
常會吃到羊肉很老的,不好咬。
但這家的帶骨羊肉真是顛覆我過往的經驗,
意外的嫩且入味,
帶皮的部分也相當香Q有咬勁。

此外,他的當歸湯頭也相當不錯喝。
湯頭中藥味不會很重,喝起來相當清甜,
然後他可以一直加湯唷,
我們今天就加了三次湯,
十分滿足。

除了羊肉爐很推薦外,
他的油拌麵線也是相當值得推薦。

因為吃火鍋,
當然要叫一些菜囉,
看著桌上滿滿的餐點,
嘴裡吃著美食
心中真有說不出的滿足。

在台中想吃羊肉爐的朋友,
不妨來這裡吃吃看,溫暖你的心與胃。

【正宗岡山羊肉資訊】
營業時間:下午5:00-淩晨1:00
電話:(04)23271265(可訂位)
地址:台中市西區公益路184號(忠明南路與公益路交接口,諾貝爾書局旁)


岡山羊肉, 台中羊肉爐

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作者: glddwwkou
  (2012-05-08 22:40)
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