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20111216 外省伯伯家傳精緻火鍋 一鍋一燒好看也好吃

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餐廳名稱:外省伯伯家傳精緻火鍋
地址:高市苓雅一路211號1樓
電話:0977280887
營業時間:17:00 ~ 23:00
用餐時間:2011 年 12 月
某天被網友的照片"霞"到後,就把這間默默的收進口袋名單裡,
尤其是最近天氣冷颼颼,完全適合吃鍋呀,要記得哦~
這裡隻有晚上有營業,母老虎第一次中午衝來撲了空~好傷心

一進店裡就有瀰漫著鍋品的特殊香氣,更讓我期待了

吃鍋配水果酒? 有配嗎??
要記得開車不喝酒,喝酒不開車哦~~


沙茶醬

桌子旁邊還有蔥花和醬油

辣椒和蒜頭放在保鮮盒裡用完店家會收走

菊花枸杞茶
無糖,但很好喝哦,菊花有下重本,母老虎不太愛白菊花的味道,
這裡放的應該是黃菊花,很清香



FARM
一鍋一燒 ( 白飯/冬粉/科學麵/雞蛋麵 任選一樣 )
香酥花枝燒 ( 醬燒/蔥燒 ) $168
母老虎選了醬燒風味的花枝燒,
以前吃過比臉大豬排,現在有比臉大花枝排,
花枝排裡的花枝放得可大氣的勒,每口都咬得到花枝塊,
外皮又炸得酥脆不刮口,搭上酸酸甜甜的醬汁,
比月亮蝦餅更有口感,這湯頭更是一絕,
喝下一口就知道不簡單,乳白的湯汁是老闆用老母雞
精燉16小時的傑作,母老虎嚐起來倒覺得像清爽版
的四神湯,推薦大家來喝看看,
比起百貨公司美食街類似的一鍋一燒,
好吃上一百倍呀 ( 逃 ),
鍋裡的配料有高麗菜、金針菇、魚餃、香菇、
玉米、豆腐、綠花椰、豆皮、魚豆腐、黑輪條,
就是一般再製品,這個跟其他店家差不多

一鍋一燒 ( 白飯/冬粉/科學麵/雞蛋麵 任選一樣 )
家傳香酥雞排燒 ( 醬燒/蔥燒 ) $168
朋友選了蔥燒風味的雞排,這雞排厚實又帶點肉汁,
肉質還保持著軟嫩,外層酥脆,灑上了胡椒鹽及油爆過的蔥花,
走出雞排一片天~很好吃哦


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作者: zclyygbcy
  (2012-05-09 08:52)
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