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20111201 紅敞牛排

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adobe illustrator cs5.1 序號 玄彬 hgame[hr]


結婚三週年紀念日

今年真是分多聚少

所以夫妻間的感情愈加堅牢

正所謂一日不見如隔三秋……X錯

小別勝新婚……O對

敬我夫人可愛的雙眸!(老梗XDDD







打從第一次到台中朝馬時就看到這間紅敞牛排了

但是由於外面跟裡面的裝潢還有服務生的裝束

害我不敢近距離張望

因為服務生會衝出來orz





台中的餐廳就是大!

裝潢就是豪華





花很多錢在台北的餐廳

還不如坐車到台中吃

爽度有差





我們點了一份598一份798的套餐

首先是前菜

焗白酒幹貝

採用日本帆立幹貝搭配白酒煨炒至香,再以法式焗烤方式呈現。





這不是應該裝田螺的盅嗎

拿來裝幹貝有點怪耶XDD





和風燒牛肉

採用三分熟牛肉薄片,搭配上紫洋蔥絲及特製和風醬汁,是一道爽口開胃的料理





酸酸得很開胃喔

牛肉好吃





風味南瓜奶油湯

南瓜湯為招牌湯品,採用黃金南瓜和奶油燉煮而成的濃湯,口感香醇甜美





南瓜味很重

甜美的濃湯





蘿勒香草野菇濃湯

奶油湯加入新鮮香菇及洋菇熬煮,搭配蘿勒醬汁,香氣十足





蘿勒跟蘑菇在我嘴巴裡面跳舞呀~~(搖咧搖咧





餐前酒

應該是蔓越莓+伏特加調製的酒…soso啦







麵包



超美味,柔軟味道又很夠

不過還有其他餐點要吃

所以就沒問能不能續了





橙香優格水果沙拉

以美生菜當底及搭配季節水果,淋上橙香優格沙拉醬,清脆爽口



水果很甜喔!





和風燻雞沙拉

以蘿美生菜當底,搭配上碳烤燻雞肉片,淋上特製的和風芥籽醬,口味清爽開胃



燻雞味道很夠

雞味十足!



醋沙瓦





巴黎香榭菲力牛排 6.0OZ

嚴選紐西蘭原塊菲力前段,沒有油脂,肉質帶有些許暗筋。以蝴蝶刀切法整型成圓狀,牛排的外層包裹上培根,具有燻肉味,附上香蒜片做以搭配



肉質鮮嫩、牛味十足
Kozlova
外面的培根也很夠味

建議5分熟





美國無骨肩小排8.0OZ

選用美國去骨肩胛牛小排搭配多種辛香料醃製,以碳烤方式烹調,口感帶有嚼勁





我這片肉剛好有兩條筋

還真的是有嚼勁XDD

筋以外的部份也是鮮嫩

牛油味十足

喜愛沙朗等油花多的人可以點來吃吃看

建議5分熟





提拉米蘇

Mascarpone Cheese搭配底層的咖啡海綿蛋糕而成



餐點附的提拉米蘇

大概就都是這樣子的

沒什麼好評論的…奶油加太多了
溫柔刺客




焦糖布蕾

口感滑嫩順口,表面焦糖現烤,香脆且甜而不膩



烤布蕾就烤布蕾





玫瑰奶茶



好甜呀~~

不過玫瑰花味很重

猜測應該是用玫瑰花奶茶粉泡的(跟薰衣草奶茶一樣)



以上就是結婚3週年的實況報導(誤)

來台中要來嚐嚐看喔(台北明年要開分店的樣子)

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作者: zclyygbcy
  (2012-05-09 08:59)
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