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20111102素食焗烤

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自拍 霍建華 李多海[hr]

除了厚蛋燒要有點技巧外,其他東西很好準備!傻瓜式
材料:
厚蛋燒→蛋3顆、牛奶少偽鈔風暴許攪拌均勻不要起泡
蔬菜類→杏苞菇、青椒、紅蘿蔔、蕃茄、馬玲薯、草菇
調味:
鹽、糊椒粉、起司絲

作法:
厚蛋燒→
平底鍋熱油(油要均勻)轉小火,倒入蛋液,
略熟後慢慢捲到一邊,然後再倒入剩下的蛋液,
重覆至蛋液用完,最後會變成厚厚的一條蛋捲。

蔬菜類→
1.馬玲薯去皮、切塊,放入電鍋蒸熟
2.杏苞菇、青椒、紅蘿蔔、蕃茄、馬玲薯、草菇洗淨切塊用滾水燙過(水要放鹽)

最後步驟→
依序放入便當盒內,撒上糊椒粉、起司絲,隔日微波或電鍋蒸均可。

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作者: zclyygbcy
  (2012-05-09 09:43)
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