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布丁嚐美食~大象牛排 "牛排選擇雖少但沙拉吧卻是提供多樣化選擇,整...

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超理解數學 零之使魔 巨乳人妻[hr]
[餐前閒談]
在埔裏長大的布丁,撇開夜市販賣的低價牛排,當年的牛排館大多走西餐廳風格,在鄉下算是蠻中價位的消費,而且很制式化的一律都是沙拉、餐包、玉米濃湯,最後上主餐。在連鎖店貴族世家以牛排搭配自助式沙拉吧於埔裏開店後,原本在埔裏不算少的牛排店一個接一個關店,往後想吃牛排也大都選擇林立各處的貴族世家分店。上次受邀peton桑前往三千穗消費時,也發現旁邊有家大象牛排,店名立刻吸引布丁注意,觀察了一下才知道跟貴族世家走一樣的風格,當下就打定主意找個機會來品嚐看看。正巧元旦假期跟peton桑約吃飯,布丁就反請他前往大象牛排囉!畢竟貴族世家也吃過許多次了,換個店看能否品嚐到不同風味。

[店家概述]
目前大象牛排在中台灣共有四處分店,分別為青海店、大裏店、彰化店與南投店,布丁與peton桑選擇地址台中市西屯區青海路二段225號的青海店,其實就在先前食記三千穗的隔壁而已。青海路相對附近的河南或西屯路相較起來熱鬧度雖然較低,倒也林立了許多美食餐廳,而且擁擠度也不會比逢甲夜市還高,是很值得挖掘隱藏美食的絕佳景點喔!不過對外地遊客來說還是逢甲夜市的吸引力比較高,相信光是逢甲美食推薦隨便找都有一大堆,不過想遠離人擠人的遊客倒是可以選擇離商圈不遠的大象牛排囉!

[補給點單]
主餐跟貴族世家琳瑯滿目的選擇相比相對遜色許多,大象牛排隻提供7道主餐,從最便宜的258元到最貴的350元任君選擇,還標示了取食於動物的那個部位,不想吃主餐也可以單點沙拉吧,隻是光看成人沙拉吧價格就訂為218元來看,還不如多加個40元還能多吃個牛排呢!吃慣了貴族世家也以為大象牛排不收服務費,但店家可是有在菜單上寫明要加收一成服務費喔!雖說是自助式沙拉吧,但服務人員還是會不定時的收拾桌上的空餐具,至於快慢就見人見智了,不過服務費布丁倒是覺得收得合理,怎麼說呢?看下去就知道囉!

[環境掃描(1)]
店內空間不算小,座位也蠻多的,當天跟peton桑約星期日晚間6點未訂位下還是有位子可坐,當然為了保險或是想在此聚餐當然還是事先預約會比較好囉!大象牛排青海店的沙拉吧集中在中後段,所提供的餐飲其實也大同小異,不過若是跟布丁常去的貴族世家相比,還是能發現些許的差異。最先映入眼簾的是布丁不碰的生菜沙拉區,也就是照片上垂掛許多大燈的那一排,平常愛吃的peton桑這天居然跟布丁一樣碰都沒碰呢?還蠻令布丁意外的。


[環境掃描(2)]
大象牛排內的壽司是採取旋轉式,一般迴轉壽司一盤都30元起跳,這邊的壽司任君吃個夠,所付費用就是那麼多,不過當天布丁倒是沒碰壽司,而是壽司前的魷魚跟雞胗讓布丁眼睛為之一亮。熟食區是一般沙拉吧亦不可或缺的餐點,差別自然就在於菜色的不同,布丁當天選擇了麵食來吃,說真的蠻合布丁的胃口,想吃飯類的可選擇炒飯或白飯,菜色豐富也會隨時更換。湯品自然也不可或缺囉!除了基本的玉米濃湯,還有用中藥熬煮在寒冬中喝了可去寒的湯,看peton桑舀了一碗喝得如此溫暖下布丁也舀了一碗,還真是苦呀!不過吃得苦中苦方為人上人,頓時果然暖和了起來。


[環境掃描(3)]
一般富有沙拉吧的餐廳大緻上也不會缺少飲料與甜點區,而甜點區的蛋糕、布丁、水果一定會是布丁會愛逛的區塊,大象牛排飲料選擇多樣化,冷熱咖啡、可樂、冰沙應有盡有,小朋友喜歡的養樂多更是隨客人高興喝幾瓶有幾瓶,特別的是還有小罐裝的礦泉水。而糕點類是布丁覺得和貴族世家相比唯一令我不滿意之處,因為當天喜歡的三角蛋糕種類少的可以,所以本想大塊朵頤一番的布丁就約略跳過,布丁的選擇倒是蠻多口味的,不用說冰淇淋也不缺,隻是冬季讓布丁對冰品類都忍痛不碰觸,但小朋友可就不在乎地一球挖著一球呢!飯後來點水果對身體絕對有所益處,當天水果包括棗子、李子、蘋果、葡萄等等,隨季節有所更換囉!

[環境掃描(4)]
在店內後半部區分成左右兩大攤位,左邊有簡單熱炒供應,右邊則是有滷味與麻辣鴨血,都有專門的服務人員為客人服務,隻要選定好想食用的食材交給服務阿桑,不久後就有熱騰騰的滷味上菜。這兩類服務是布丁與peton桑覺得與貴族世家最大不同之處,而且光是那麻辣鴨血綿密的口感可是讓我們兩人都讚不絕口,原本以為隻是一般小火鍋店的水準,但吃進嘴裡其口感儘然讓peton桑與他所吃過最棒的鼎王麻辣鍋鴨血足以相提並論呢!甚至為了鴨血他可是願意再踏進大象牛排喔!Payback可想見peton桑其滿意程度比布丁還高。當然熱炒提供的蔬菜雖然隻有三種,但因為是現炒的所以新鮮度遠比煮好放入熟食區的要高,布丁覺得光是這點也讓布丁自動劃分大象與貴族同性質卻有區隔性之不同處。Triangle


[餐後心得]
布丁選擇雞排而peton桑選擇了豬排,肉不僅大塊且醬料也搭配得宜,也因此整體下來讓布丁與peton桑對於首度消費的大象牛排在服務與餐飲上都留下很高的分數,隻是不像貴族世家連鎖店在台灣幾乎都能找到一樣,大象牛排的分店就不多了。也或許是吃過太多次貴族世家,對口味與沙拉吧都習以為常不會覺得其特別之處,首次品嚐大象牛排自然就會做了比較心態,不管如何整體分數雖然大象牛排高出許多,但對比方便性而言,布丁會吃貴族的機率還是大的多,除非之後搬家的區段附近有大象牛排囉!但這可能性不大就是了,但peton桑下次想再品嚐大象牛排,布丁還是很樂意帶你去喔!哈哈.....

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作者: weiinzwl
  (2012-05-15 04:26)
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