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東京─樂釜製麵所

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金榜之路劉國興理化 大奶 cyber formula[hr]


  在東京有非常多的連鎖食店,「樂釜製麵所」就是其中一家。在第一天我們抵達住宿飯店,辦理完住房手續,放下行李之後,我拿出預先列好,落落長的「必吃」清單,就往新宿最熱鬧的地方衝。
  第一間率先被我找到的,就是「樂釜製麵所」,因此話不多說,當然是直接撞破大門來品嚐這間據說平價又好吃的烏龍麵。









帥哥,褲子很緊喲~



  光是看到門口寫著「讚岐」兩個字我就濕了...... (抱歉我還是要老梗地說,是眼眶濕了。因為聽說我那飛遜的未來婆婆有在關注我的部落格,所以我不能太放肆。在結婚之前我還是希望能讓未來的婆婆誤以為我是剛滿20歲的大學生) 。大家都知道,隻要烏龍麵冠上「讚岐」兩個字,就好像隨便一個包包掛上「LV」的牌子一樣,身價馬上十級跳。但是消費者畢竟不是白癡,你沒有一定的水準一樣會被客人打槍,尤其遇到不好惹的客人你可能會吃不完兜著走......


(客人拿起酒瓶):讚岐是吧?....我叫你讚!我叫你讚!




超級大城市


















  所以能開到連鎖,想必「樂釜製麵所」也不是省油的燈。當然這純粹是我個人的猜測,因為此次東京行我也隻吃過「樂釜製麵所」的烏龍麵。日本好吃的烏龍麵實在太多,也許吃完其他一些頂級的再回頭來相比,「樂釜製麵所」可能會連屎都不如。不過要比好吃當然比不完,我們還是得秉持公平公正的原則,考量到價位級距才算客觀。



















  一進門就是點餐區,也是開放式廚房,妳可以清楚看到師傅忙碌的狀態。日本人很重視排隊順序與秩序,所以要記得走對門。門口就貼了清楚的菜單,看得出來價位算是相當便宜了!價位大約都在380~480日圓(合台幣約150元左右),在這幾天我們吃的這幾餐裡面,真的算是便宜到有剩。


  點完餐之後再往前走, 一路走過奈何橋 一路走過排滿炸物的開放式炸天婦羅櫃,就可以結帳了。結完帳之後,旁邊會有醬料區讓你自行使用。(請酌量添加,不要假會每樣都加很多,會很難吃)














店裡位置都小小的







隊長點的豚肉清湯烏龍麵 (日幣480,約合台幣180)
豬肉口感還好
湯頭還可以
記得一定要加他們的蔥啊!









加入七味粉調味

其實還有點炸蝦天婦羅
但是因為焦距跑掉了所以我沒放
但是不算好吃耶~







這是我的釜玉(日幣380,約合台幣150)
清湯麵加上一顆銷魂的生蛋黃

烏龍麵的口感真是驚人的Q底底啊!
隻能說日本的烏龍麵真不是蓋的。






  我覺得樂釜製麵所雖然還算不錯吃,價錢也比較平價,但是建議等到找不到東西吃的時候再嘗試。同樣的胃容量我寧願讓給一蘭拉麵....


楽釜製麺所新宿西口直売店
東京都新宿區西新宿1-12-6
03-5908-8390
7:30〜23:00

http://www.sankofoods.com/shop/rakugama/shop.html
(店鋪一覽)



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  延伸閱讀:東京─ 新宿「 つな八 」天婦羅

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作者: aideanbr
  (2012-05-15 06:18)
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