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中國黑心銨粉 在北市檢出三聚氰胺70到300ppm

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北市抽驗問題銨粉 3業者產品內含三聚氰胺
【中央社╱台北十八日電】 2008.10.18 08:31 pm

台北市政府衛生局抽驗販售東?股份有限公司生產的「地球牌」碳酸氫銨 (俗稱銨粉)的北市五家業者,發現其中三家的碳酸氫銨中三聚氰胺含量超過標準值數百倍。衛生局表示,東?公司的貨源與三鹿奶粉同為中國大陸河北省,因此建議商家或消費者勿使用同品牌產品。

行政院衛生署今天表示,地方衛生局日前抽檢自中國大陸進口的合法食品添加物碳酸氫銨(俗稱「銨粉」),檢出三聚氰胺70到300ppm(濃度百萬分之70到300),衛署已在昨天深夜公告禁止中國大陸製銨粉進口,並通知十二縣市衛生局分頭清查、封存。

北市衛生局藥物食品管理處處長姜郁美指出,碳酸氫銨是膨脹劑的一種,屬於合法的食品原料,但不能含有三聚氰胺。部分業者會在油條、桃酥、餅乾類食品中加入銨粉,讓產品快速膨鬆,製成的食品易出現許多小洞,銨粉市售多以分裝的一百公克或一公斤包小包裝販售。

衛生局於日前接獲行政院衛生署交辦抽驗北市五家業者販售的「地球牌」碳酸氫銨(AmmoniumBicarbonate)含量,檢驗結果有一家已無貨品,一家檢驗合格,另有三家被檢出的三聚氰胺含量高達1410至2470 ppm,衛生局已全數封存查獲到的三百三十九公斤不合格產品。

根據衛生局公布的資料,抽檢不合格廠商分別為:台北市大同區的永利行、華信染料化學有限公司、銘豐化工原料行,被驗出三聚氰胺含量分別為1590ppm、1410ppm、2470ppm,三家公司遭封存數量分別為兩百二十二公斤、六十六公斤、五十一公斤。

衛生局發現這三家業者均是向三泰化工原料股份有限公司進貨,衛生局再追查上游,確認源頭是東?股份有限公司。

永利行表示,所有存貨已配合衛生局封存;華信染料化工指出,公司長期與三泰化工合作進貨,以往未傳出產品含三聚氰胺,現在被檢出商品含有毒物,公司也嚇一跳,不過,含有毒物的商品不可販賣,已配合衛生局封存;銘豐化工則否認進貨並販售「地球牌」碳酸氰銨。

衛生局指出,進口商東 (石咸)股份有限公司共擁有兩張「碳酸氫銨」食品添加物許可證,其中被檢出超量三聚氰胺的「地球牌」碳酸氫銨,是向中國河北省石家莊進貨,申請用途名稱為膨脹劑,進貨包裝為每包二十五公斤,今年一月至今共進貨三百八十四噸。

姜郁美表示,銨粉為食品添加物,使用時加入少量的粉劑,不像奶粉是直接拿來沖泡,因此成品較無安全顧慮,但衛生局呼籲使用相同品牌「地球牌」膨脹劑的商家或消費者,若確認來源為中國大陸製造,建議不要繼續使用並且丟棄,可以小蘇打粉或酵母粉替代。

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作者:61.62.113.*
  (2008-10-20 15:28)
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