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瘋自製麵包

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這篇欠了很久.但是麵包已經吃掉10條以上了.東看西比.問了瞇媽不少問題.結果我真正開始用的既不是精工.國際牌.也不是市面上標榜便宜好用的威寶是偉琪借我的美國oster.原本沒聽過這個牌子.有點擔心.當晚回家讀說明書和配方讀到清晨.一大早又起來試做.中間幾乎沒睡.還一直做麵包夢.結果做起來的成品.簡直讓我芳心大悅前陣子做蛋糕失敗.讓我很高興.因為從此可以對做蛋糕斷念.我不是這塊料但是麵包機又讓我重拾信心.這種靠丟一丟就能變換花樣.又成功率幾乎百分之百的機器.實在太適合我了自從開始做麵包後.阿橘也很捧場.麵包機有視窗.可以看到揉麵.非常有參與感當麵包機停下來醒麵時.阿橘很緊張地問為什麼不動了.我只好說麵包機手酸了.之後妹妹和堂妹來.當我做麵包時.她都會跟她們介紹這個觀光景點.麵包機停下來時.也會告訴她們:它手酸了.Oster可以做出很棒的法國麵包.裡面的DVD遊戲配方也都很好用.失敗率低.2磅的容量對我家就很夠了.做一次可以吃2天有8種功能:Basic.whole wheat.french.sweet.58分快速烘培.80分快速烘培.dough.bake3種烤色選擇.機器的質感不錯.不像威寶也是2000多.但是材質看起來蠻糟的.有乾料投入提示音.酵母一開始就一起埋在麵粉裡.偉琪這台是舊型.新型的只需美金74.9元.寄到台灣的運費要85元美金左右.比機器還貴.而且我發信問過美國公司.他們沒有shipping到台灣的服務.寄也有損壞的風險只能靠好朋友提回來才值得買.我在德州的諾頓系列 朋友.要明年暑假才回來.如芳你勢力比較大.如果有機會.記得問我唷~自己做了麵包後.忽然發覺做麵包可以不用蛋耶.每樣材料都能是天然的.

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作者: qyachjdy
  (2010-02-09 10:45)
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