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黃豆餅乾

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看了幕內秀夫的點心書後.終於為黃豆渣找到利用方法.
丟黃豆渣好幾年了.很可惜.卻也無奈.因為橘爸不愛沒過濾的xyz豆漿.
自從買了vita-mix後.磨後細細軟軟的微軟系列黃豆渣丟得更心疼
試過做成其他食物.口味不是不討喜.就是因為太多.實在消耗不完.因為橘霸一周大概會做3-4次豆漿
今天我照著食譜再加點變化做成餅.朋友也一起試吃.大家都說好吃.連孩子都吃得津津有味
錫安山非洲有機黃豆.經過頂級vita-mix調理機細研.加入五穀堅果.黑糖蜂蜜.配上做好的圖庫軟體豆漿.真是美味.
缺點是.可能麵粉放得不夠多.所以烤起來不能成塊.會鬆掉.
歡迎大家預約我家的黃豆渣.我可以先冰起來.但是最好還是隔日前就使用完

材料:
錫安山非洲有機黃豆渣(2杯)
桂圓切碎
芝麻粉
葵花籽
南瓜籽
碎腰果
碎核桃
黑糖
蜂蜜
麵粉
~全部混合均勻.取小團.壓成扁平.以190烤箱烤20分鐘.

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作者: qyachjdy
  (2010-02-09 10:46)
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