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德籍夫婦 考取茶藝師

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旅居德國的中國大陸籍楊洪峰小姐和德國籍先生楊安迪,花了20多萬元,坐了15小時飛機,到台灣學習中國的茶文化,參加嘉義縣梅山鄉公所的「阿里山茶之道茶藝師」檢定,兩人都通過考試。她說,「好感動!」、「我要在德國宣傳台灣的茶文化和梅山特產!」

楊洪峰10年前到德國求學,取得計算機碩士學位並與德國人楊安迪結婚,因台灣友人簡素燕熱情邀請,她和先生今年8月帶著兩名孩子與跟她學中文的一名德國學生,從德國飛到台灣,學習心儀已久的中國文化和茶文化。

楊洪峰說,台灣人勤勞、純樸、好客,尤其在小城市和鄉間,「台灣的飯菜真好吃」,在夜市第一次吃到魷魚嘴,味道好特別。「我們把所有箱子都打得滿滿的,恨不得把整個台灣都帶走」,如果有機緣,她想把德國的茶文化愛好者帶到台灣、帶到梅山鄉,參加茶文化的研習和檢定考試。

楊洪峰表示,在異鄉生活多年,才開始反思「什麼是中國文化? 」、「我要教給孩子的是什麼? 」。她說,很幸運地碰到一些華人引導認識中國文化,其中茶文化特別吸引她。

楊洪峰形容中國的茶文化「博大精深」,但她認知的中國、台灣的茶文化又不一樣,在大陸傳出黑心茶事件後,她毅然決定參加梅山鄉公所今年8月間舉辦的茶藝師文化研習,獲得先生支持和鼓勵,全家人因此第一次到台灣。

到台灣之前,她每天用友人送的梅山鄉阿里山高山茶,學習泡茶、喝茶。他們一家人在台灣停留3周期間,特別花了一周在梅山鄉公所上課。在台期間,楊洪峰說她特別感受人與人之間相處的真情、包容。她說,「這些都是中國文化」。

參加梅山鄉公所舉辦的茶藝師研習後,接著是「阿里山茶之道茶藝師」檢定考試,分筆試和實務操作,20名與會人士只有10人通過檢定,包括楊安迪、楊洪峰夫婦。他們表示很感謝鄉長黃世裕、農業課長蔡和順的協助,承辦人員簡文化尤其鼓勵她先生參加考試。

楊洪峰表示,台灣茶葉非常棒,但在德國知名度不大,她計畫在當地華德文化中心協會辦活動時,舉辦「以茶會友」主題節目,將茶文化、梅山的茶葉、梅山的農特產介紹給德國人。



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作者: admin
  (2008-10-27 13:51)
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