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英專家:寶寶避吃花生 更易過敏

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英國小兒過敏醫學專家指出,父母擔心寶寶出現過敏反應而不讓嬰兒吃花生,可能反而增加其食物過敏機率。

英國週日電訊報廿六日報導,倫敦國王學院小兒過敏專科雷克教授認為,英語系國家過去十五年來花生過敏患者幾乎增加三倍,平均每五十個小學生中,就有一人對花生過敏。在非洲、亞洲傳統社會卻沒有這麼普遍,這些地區的兒童很早就開始接觸花生食品。人體胃腸道外圍有免疫組織保護,他說,「免疫系統從幼年時就開始透過一再接觸食物,學習辨識食物蛋白質,所以在小時候讓健康的身體常接觸這些食物,或許有助於免疫系統區分好壞。」

這項論點與目前主流衛生觀點背道而馳,世界衛生組織就建議,應該避免讓三歲以下幼童吃花生。英國食品標準局已著手重新檢視這些研究,以決定是否有必要修改建議指南。


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作者: admin
  (2008-10-27 14:08)
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