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北縣素食抽檢 9%含防腐劑

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台北縣衛生局9月抽檢43件素食,有4件被驗出含防腐劑,不合格率為9%,已要求業者下架,並裁處3萬元罰鍰,進一步追查原料廠商。

4項不合格素食,分別是中和市興南路「紫金蓮素食品銷售行」自製的素餛飩、豆腦,分別含有屬防腐劑的苯甲酸、己二烯酸。中和市「范記天下素食有限公司」販賣來自板橋市供應商林昂龍的三角油豆腐,被驗出苯甲酸。樹林市「大政素食國際有限公司」販賣來自泰山鄉「佳輝香料有限公司」的鹹朱若,也被驗出苯甲酸。

衛生局表示,4項不合格素食中的鹹朱若、三角油豆腐檢出的苯甲酸,經查係原料黑胡椒鹽、豆腐帶入,將進一步查辦原料廠商。衛生局說,防腐劑具累積毒性,長期食用會導致肝臟病變,有可能誘發導致癌症,業者製造時切勿添加,以免觸法又害人。


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作者: admin
  (2008-10-29 09:36)
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