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"學做南北風味麵條(二)" 中文光碟正式版

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"學做南北風味麵條(二)" 中文光碟正式版




"學做南北風味麵條(二)" 中文光碟正式版





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"學做南北風味麵條(二)" 中文光碟正式版
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本光碟挑選北京、上海、蘭州、四川、廣東、湖南等南北兩地一些具有代表性的特
色風味麵條,由國家特一級烹調師吳軍主講示範,每款美味麵條通過主料、配料介
紹,具體製作示範以及製作要點講解,讓您把各款南北風味麵條的烹調技巧學到家!

原版光碟,全新單片裝,絕對超值!

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"學做南北風味麵條(二)" 中文光碟正式版

■ 參考網址:http://www.i118.com/video/product/V03174.htm

【安裝說明】
本片為VCD,請用VCD撥放軟體或是VCD/DVD撥放機撥放即可

【內容說明】★◇以下中文譯文說明僅供參考,實際軟體內容請依參考網址介紹為準◇★

香滑麵條!即做即食!
◆蒜蓉辣醬面 ◆朝鮮冷面◆雪菜肉絲面 ◆燴面片

主講示範:吳軍
國家特一級烹調師,現任國家人民廚藝一級講師
1992年全國麵食類金獎
1993年西北五省麵食大賽特約評委
1996年世界烹飪大賽獲評委最佳創作獎
享有「麵食之王」的最高稱號

麵條可謂中國麵食當中最受歡迎的一支。不論是北方人還是南方人,都特別喜歡吃
麵條。因為麵條的品種繁多,風味各異,有的甜滑爽口,有的醬香開胃,有的清涼
消暑,有的熱辣可口,其烹調方法簡單易學,煮起來輕鬆方便!

本光碟挑選北京、上海、蘭州、四川、廣東、湖南等南北兩地一些具有代表性的特
色風味麵條,由國家特一級烹調師吳軍主講示範,每款美味麵條通過主料、配料介
紹,具體製作示範以及製作要點講解,讓您把各款南北風味麵條的烹調技巧學到家!

1.蒜蓉辣醬面
2.伊面
3.麻醬面
4.雪菜肉絲面
5.朝鮮冷面
6.燴面片
7.臊子面






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作者: tkilxrcs
  (2010-02-18 15:02)
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