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牛樟芝是甚麼?

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牛樟芝是全球最昂貴的真菌植物,被譽為森林中的紅寶石。它孤傲地棲息於台灣特有的牛樟樹 ,終年依附在樹心陰暗的內壁,很難找到。早期台灣原住民在無意中喝了牛樟芝熬煮的湯汁後,長期飲酒造成的肝病變竟然神奇的痊癒了。因此牛樟芝自古以來被原住民視為最珍貴的藥材。

由於牛樟芝的神奇效能,近代重新被發現。牛樟樹雖貴為台灣國寶樹,然懷壁其罪,也慘遭盜採,危及森林生態環保。政府及各生化研究機構因鑑於牛樟芝是台灣特有的奇妙真菌植物,早於數十年前即投入大量經費與人力進行相關生物性及藥理性的探討與無數次的醫療臨床實驗。各方研究報告均對牛樟芝的人體保健醫療功能給予極正面的評價。牛樟芝的結構、成分、生理活性逐漸清晰的呈現在世人眼前。

三帖類化合物是牛樟芝最重要的化學成份之一,含量極高,遠遠超過靈芝。三帖類的主要功能有防癌、保肝、降血壓等作用。其他如超氧歧化脢、腺甘、β- D-葡聚醣等生理活性成份均足以對人體生理機能發揮均衡保健的功效。由於個人體質及病情狀況不同,在服用牛樟芝後會產生不等程度的好轉反應。

台灣生技業者為推廣牛樟芝,造福人群,與各研究機構合作,協力培育牛樟芝或其代用品。歷經多年實驗,近年來已獲致突破性進展。其培育方法依使用技術約可分為三種:液體發酵法、固體培養法及椴木栽培法。其中椴木栽培法採用原生牛樟樹的枝幹木段植入牛樟芝菌種,運用特殊技術,成功培育天然牛樟芝,堪稱台灣生技界的一大技術突破。實驗證明人工培育的天然牛樟芝與野生牛樟芝特有的生理活性成份含量幾無差別。惟其產量有限,成本仍高,倘若能施行經濟規模的培植,降低售價,或可完全取代野生樟芝,解決森林環保危機。

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作者: xavier
  (2008-11-12 12:59)
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