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【試吃】味味A。養生食補系列泡麵

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其實我平常最愛的泡麵就是味味A排骨雞麵,百吃不膩。這次很高興收到新口味的試吃,「藥燉排骨麵」和「麻油雞麵」各一,都是養生的口味,兩餐內把它解決完。這次出的系列以「紅麴麵體」為主,打開包裝後就可以看到紅麴的顏色,麵體也較細些,麻油雞的調味包,除了調味粉外,還有麻油跟米酒,泡麵裡頭有米酒這很特別,將沸騰的熱開水沖入,不用蓋蓋子的麵體吃起來不會過爛,吃起來反而QQ的。湯頭喝起來有些微米酒的清香,而且麻油味道不會過濃,反而很清爽,還有幾棵枸杞在裡頭,相對就比較養生。 實話實說【紅麴麵體~很特別、與食補特色相互搭配,若多一點會更好】 【有米酒的調味包】 【麻油雞麵~清爽、淡淡麻油香】 「藥燉排骨麵」理頭調味包也有附米酒,這是養生食補系列最巧妙之處,相較於「麻油雞麵」的清爽,「藥燉排骨麵」的湯頭舊濃育了許多,藥膳的湯頭,微微的中藥味,喝完暖呼呼,很適合在寒流來襲時喝。 【藥燉排骨麵~湯頭濃郁很多,中藥味不過濃、喝完暖呼呼】 跟一般的細麵體比起來,紅麴麵體算是不會過爛的,反而多了彈性,吃起來顏色也繽紛亮麗,若麵體能再多些會更好,推薦給大家。

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作者: ephmpntcj
  (2012-12-14 03:47)
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