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【試吃】創意甜食小點 -咕咕霍夫 卡卡派

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xyz 尾行[hr]
下午悠閒的的時光,最適合來點蛋糕、甜點和下午茶了
這次咕咕霍夫的試吃邀約,是最近推出的創意新品-卡卡派噢!!!!



為了確保卡卡派能夠安全到家,這次選擇了到店裡去拿貨,店家提供美觀的袋子方便讓我們帶回家


每個卡卡派都用輕巧可愛的禮盒包著,不管是送禮自用兩相宜




咕咕霍夫推出新的派類小點心--卡卡派,小巧可愛且派皮酥脆,吃起來真的會有「卡滋卡滋」的聲音,因此而稱為「卡卡派」 。
原名咔咔(ㄌㄨㄥˋㄌㄨㄥˋ)派,現在已經改為「卡卡派」囉!
※卡卡派的故事※
台灣的好味道:
咕咕霍夫遍尋319鄉鎮各個角落,隻為了找到台灣優質特色的農產品,以製成美味的內餡,將多層次的口味層層堆疊融和成極緻美味,如同台灣多元、各具特色卻又彼此密合的文化。



試吃的是咔咔派的四種口味:乳酪愛花心檸檬搞烏龍百香果好芒可愛美蕉娘
《保存方法》
冷藏保存:隨天數的增加,會逐漸的影響派皮口感,請盡快食用。
冷凍保存:可延長期限,派皮會吸收水氣影響些微口感。



其中一個小禮盒裝的卡卡派
「百香果好芒」 :芒果餡+百香果果凍粒
個人最喜歡的口味就是這個芒果和百香果的組合,蛋糕上用黑巧克力、白巧克力裝飾,不但好吃,視覺上也加分了不少。芒果泥的天然香味加上百香果果凍的微酸滋味,真的粉不錯吃喔!



長條禮盒裝的是另外三個口味的卡卡派,由右到左分別是:召喚少女
「乳酪愛花心」美國乳酪+自家調製花生醬+阿裏山山葵
「檸檬搞烏龍」:檸檬餡+阿裏山烏龍茶慕斯
「可愛美蕉娘」:香蕉切片+巧克力內餡
乳酪愛花心-裡面有一種奇妙的味道(?)看到成分才恍然大悟....原來有山葵包在內餡中,口感有點妙,不知道該怎麼說。

檸檬搞烏龍-檸檬和烏龍的味道很合,給家中的爸媽一起吃,他們老人家很喜歡這個味;而蛋糕上咖啡色的馬卡龍餅乾是巧克力的口味喔!我很喜歡,吃起來很濃~而且很甜!這個甜味剛好中和檸檬特有的酸味,這也是不錯的口味之一。

可愛美蕉娘-清淡香蕉味道,在蛋糕內餡中不會很突兀,不愛香蕉味的人應該很能接受;蛋糕上那個馬卡龍是抹茶口味的唷!抹茶味道很濃厚,對抹茶控來說應該很有殺傷力~~~



不免俗的來張斷面秀:


卡卡派的派皮真的很香、蘇、脆
這份試吃是拿回來之到過了兩天才打開來吃的,原本還怕說派皮放太久會軟掉不好吃,還好咕咕霍夫這次的卡卡派經過精心的研發後,第二天吃的時候還是很酥脆的口感喔!
我用刀子切卡卡派的時候...技術不夠好,所以有些看起來有點狼狽~啊哈哈...

結論:
卡卡派每個口味都會讓人驚訝,就是從來沒吃過這麼妙口感的蛋糕,蛋糕的裝飾讓整個派點加分不少呢!再來要說的是~派皮超酥脆的!真的吃起來就是卡滋卡滋的這樣,老人家可能會比較喜歡中間的餡料,愛吃脆脆餅乾的應該會很喜歡哦。
建議:如果要吃卡卡派的話,記得要準備墊個紙張或是盤子喔~因為吃卡卡派的時候,餅皮很酥脆會一直掉噢!

【咕咕霍夫精緻蛋糕】
http://www.gcake.com.tw
Facebook粉絲團:http://www.facebook.com/gcake1
Yahoo超級商城:http://tw.mall.yahoo.com/store/gcake

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作者: ephmpntcj
  (2012-12-14 03:50)
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