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防癌10妙方 杜絕7成發生率

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有些癌症往往沒有明顯徵兆!45歲的陳姓上班族,平常身體都很健康,沒有抽菸、喝酒習慣,三餐飲食正常,也有良好的運動習慣,但最近跟朋友打羽球時,不慎用力揮球造成手臂骨折斷,緊急就醫後發現他竟然罹患「多發性骨髓瘤」!

台北慈濟醫院放射腫瘤科醫師常佑康表示,「硬朗健康」常只是一種假象,因為有些癌症根本沒有任何明顯徵兆,像上述陳姓患者在發現罹癌前只有手臂痠痛感,當時認為是工作太累所致,結果沒想到癌細胞竟一直暗中侵蝕骨頭組織,導致骨質脆化,才會造成骨折情形。

常醫師認為,罹癌可能跟現代人生活中接觸的化學物質、環境汙染及壓力過大都有相當程度的關係,不過,有6~7成的機率是可以預防癌症的,其中3~4成跟飲食、運動及維持健康體重有關,另3成是跟戒菸及避免二手菸害有關。

依據世界癌症研究基金會(WCRF)的預防癌症建議,總共有十種妙方可防治癌症。第一是避免喝含糖飲料,限制攝取高糖、低維、高脂肪食物,為避免體重增加,應多吃蔬菜、全麥穀類,多喝水、不加糖的茶或咖啡;第二是母親應對嬰兒至少進行6個月的母乳餵養,有助於降低母親罹患乳癌的機率。

第三是在體重不過輕的正常範圍內,盡可能維持正常體重,因為體重增加和肥胖將提高大腸直腸癌和乳癌的風險;第四是每天進行至少卅分鐘以上適當強度的運動,因為運動是維持健康體重的關鍵,任何類型的運動都有助避免過重,同時增加免疫力。

第五是多吃各種蔬菜、水果、全麥榖類和豆類,除了「天天五蔬果」外,也應將糙米、全麥麵包、豆類等食物包含在每日飲食中,可預防口腔癌、胃癌和大腸癌等多種癌症,也有助於防止肥胖;第六是每週食用的豬、牛、羊肉等紅肉不得超過五百公克,同時避免食用火腿、培根、臘腸等加工過的肉製品,因為吃太多紅肉和加工食品可能誘發或提高罹患大腸直腸癌的機率。

第七是飲酒應適量,男性每天飲酒的酒精含量不超過廿到卅克,女性不超過十到十五克。儘管少量的紅酒有助於預防心血管疾病,但仍應以適量為宜,若飲酒過量,恐誘發喉癌、食道癌、口腔癌、舌癌、肝癌等癌症。

第八是減少食用高鹽及醃漬食品,因為這類食物如鹹魚及重度發酵的豆腐乳會增加胃癌的風險;第九是避免用營養品來預防癌症,最好以均衡飲食來取代保健食品,因為高劑量的營養保健食品和罹癌有相關性,還是新鮮天然的食材最健康;第十是癌症患者治療後應遵循上述建議,有助於降低癌症再發的機率。

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作者:75.30.229.*
  (2008-12-06 02:43)
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