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[台北][日]麵好湯濃又豐富的好拉麵。味之時計台 in 新光三越南西店

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室內設計 自拍 高國華[hr]

近來日系拉麵一家接一家的開,吃的速度還比不上開店的速度。
因緣際會下,這次就決定來味之時計台插旗了,沒想到很意外的,現場竟然不需要排隊!!
這實在太讓人感動了,這波日式拉麵風潮下,一些店動輒排個1~2小時都是常態,拉麵雖然好吃,但每次遇到這樣的排隊人潮,真的都覺得減分不少。
礙於Flickr空間,如果圖片出現破圖的朋友,請點擊該張圖片觀看,謝謝![/b]
1. 辣味泡菜 辣度普通並不會很辣,還蠻好吃的

2. 這次成功推了血輪的坑,當然立馬開箱出來當MD,順便看看娃娃會不會睜開眼
對 kimmidoll和福娃娃有興趣請點這個

3. 醬油拉麵 正妹友人點的,湯頭鹹中帶有層次感,蠻好喝的

4. 奶油玉米味噌拉麵 同樣也是正妹友人所點,這塊奶油大大的加分,讓整個味噌湯頭更加順口許多,雖然也讓邪惡度增加許多....

5. 激辛味噌拉麵 味噌的香氣非常特別,甚至感覺帶一點點酒味,應該是味噌發酵獨特的味道,顏色鮮紅不過其實辣度還在我的守備範圍,辣中帶鹹,味道的感覺很豐富,而捲麵也成功把湯汁能帶著吸附上來,配料有黑木耳、醃筍、豆芽、蔥花、洋蔥,吃起來非常滿足。
比較普通的反而是叉燒,略嫌太薄,也比較沒有明顯特色。但整體來說絕對是瑕不掩瑜的一碗出色拉麵。

後記:
店家獨特的風味與一般常見的拉麵有極為明顯的不同,光是湯頭跟麵條就絕對值得推薦大家前往來品嚐。
此外,免收服務費這件事也大大地加分,有機會的話,這家店絕對是我想再訪的口袋名單,分享給大家,謝謝收看。
店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:味之時計台 (味の時計台 ラーメン)
地址台北市中山區南京西路12號B2(新光三越南西店本館)
電話:02-25677536

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作者: ltdejolai
  (2013-01-05 10:35)
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