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[食記|新竹市]2012歲末/2013新春首發~國賓飯店摘星草莓宴

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porn 高普考[hr]
八款經典的草莓甜點排排站佈滿了餐盤,鮮紅欲滴的草莓閃耀著光芒,吸引著甜點愛好者的目光。


每年一度的摘星草莓宴,在2012年底的12/28日正式開始了,預計於2013/3/31日結束,有鑒於2011年底太晚訂位,結果一直到二月才排到的經驗,今年早早就開始預訂了。
2011年底/2012年初摘星草莓宴食記請參考: [食記|新竹市]2012國賓飯店摘星草莓宴
這次我們用餐的日子是草莓宴開始的隔日(12/29),事先服務人員已經有說這次的草莓宴有別於之前的自助餐模式,而是每人一份的套餐,雖然覺得有點不那麼適應,不過第一次的改變還是來嚐嚐看感覺如何,如果不錯的話就繼續,可是如果....你們知道的...
準"食",2:25左右抵達了國賓十二樓,聖誕節剛過,美美的聖誕樹還在綻放著。

準備順著樓梯往十三樓,前方醒目的粉紅色草莓宴立牌大大的站在眼前。

下方八方燴也正在準備等一下的午茶時刻。國二下

喔~~~上來到摘星茶廊,好空的桌面,不像去年桌子上滿滿的草莓點心,好想念它們...


這次的套餐模式包含了八款草莓甜點,一大杯新鮮草莓附煉乳,哈根達斯草莓冰淇淋一球,另外鹹食部分有鬆餅三明治(雙口味),海鮮濃湯以及玉米片佐莎莎醬,喔!當然,美美的草莓特調飲品一杯還是有的。
先看一下,這是兩人份的甜點。

其他鹹食部分,配上大大杯的草莓。

另外,甜蜜飲品則請參考這份目錄。


原本怕下午茶主軸隻剩甜點,搭配的鹹食不足以解膩調味,結果鬆餅三明治一上來,立刻傻眼...這...這個份量不對吧!這是台灣耶!體積會不會太大了一點...
果不其然,一路用下去,結果正如我們的預期,至於預期什麼,請看下去吧!就讓我們先從愛心滿滿的草莓甜點介紹起...
用草莓奶凍為基底,搭配半顆紅透透的草莓,最後用白巧克力裝飾的草莓凍,很滑嫩入口。

另一款,以巧克力泥混入酥片作為主打,濃度較高的草莓與白巧克力片點綴於上方,適合吃完幾項甜點後轉換口感用喔!

哎呀!每年重點之一的草莓派,多層次的餅皮搭著量多的草莓,大口的咬下去吧!

這個好吃喔!草莓塔,軟硬適中又沾著椰子粉的塔身,配著草莓一起入口有多種的甜味並存於口內。

而且咬下去後,塔內包裹著帶酸的果醬,Ouch!酸中帶甜,甜中又帶酸,好好味啊!

另一道的草莓泡芙,上面那顆果凍應該是哈蜜瓜口味的,泡芙甜度似乎有降低,不過味道不算是非常出來。

另一款的草莓派,這款是經典啊!微鹹微酥的派皮混著滿滿的卡士達醬,把甜度稍微調降後,冰冰涼涼的口感很容易就在口內化開,好搭啊!跟草莓塔並列第一二名。

草莓幕斯,幕斯非常的綿密,不過味道稍微被厚厚的派皮給蓋過了,嗯!可以再調整一下...

草莓馬卡龍,對此品,因為我們吃過青木定治的馬卡龍,知道那種退冰三分鐘後極緻的口感,所以隻能說這款非常一般般。



哇!這麼快就把八款重點給看完,那接下來還有甚麼呢?請各位不用拭目以待,動一下滑鼠還是手指就可以了...
來,依標準都會有的大大杯草莓,一顆一顆的吃,讓你們即使是草莓瘋狂者也能吃得很過癮。

哈根達斯草莓冰淇淋,大家都知道哈根達斯大部分都偏甜,我們比較激賞的是抹茶,夏威夷果仁以及仲夏野莓這幾款,草莓的...算了,不過哈根達斯有個好處就是不會融化得很快,但還是建議早點用完。

來了,最可怕的巨無霸來了,原來我們以為是簡單一片鬆餅,結果是好厚的一整片,切成四等份,夾著蔬菜,蛋塔以及鮪魚等等等...,這份量吃完就不用吃甜點了啊!可是不吃完不是很浪費食物嗎?Sherry可是新時代好國民來著...

海鮮濃湯,還好有它,變換味道就靠它了,蠻濃的,很不錯。

另外的玉米脆片,微辣的口感,在今天的日子更是棒了。


終於用完甜點跟份量太多的鹹點,似乎應該結束了,不過結束前還要來個美美的ending,也就是戀戀草莓飲料啦!對嘛!對嘛!光吃甜點沒飲料怎麼說得過去,來,繼續看下去...
戀戀多多,草莓汁配上鮮奶調出來的綜合草莓汁,隻有很清淡的草莓味,很順口喔!

看到這又漂亮又滿足的一杯,有沒有想大大的喝一口?

冬戀奶昔,看到奶昔的名字就知道,碎冰感更強了,奶泡也打得滿出來了,這款草莓香比較強,不過冷冷的冬天吸下去好冰啊!

上面五顏六色的不是軟糖,是脆脆的餅乾喔!

熱的新鮮水果茶,在這種甜蜜蜜的草莓宴中太甜了,不推...


吃飽喝足....喔!應該說是心滿意足的用完餐,當我們再也吃不下後,突然發現巨大的鬆餅三明治我們竟然隻吃了一份,其他也還有好多新鮮草莓沒吃完,為了不浪費食物,我們第一次在摘星草莓宴做了打包的動作,而且我們也惡意的想著,應該大家都吃不完吧!
果不其然,從我們打包開始,服務生就很忙的替一桌桌做"打包"的動作,呵呵,真的跟我們一開始心裏的推測一樣,太準了。
最後,我們覺得這次的甜點大概有七成很不錯,飲料跟新鮮草莓也有水準,隻是沒得選的套餐模式有點讓人不太方便,建議明年還是改回"包肥"的模式比較讓我們激賞啦!該吃哪樣,該吃多少我們自己會控制,真的不是那麼想打包的說!
摘星草莓宴 (2012/12/28~2013/03/31, 14:30-17:00), 每位$420+10%
新竹國賓飯店十三樓 摘星茶廊 (03-5151666-3461)
http://hsinchu.ambassadorhotel.com.tw 摘星草莓宴, 草莓宴, 摘星茶廊, 國賓飯店, 新竹

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作者: fhoueleyl
  (2013-01-05 14:25)
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