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[食記]台北小巨蛋─澳美客牛排(環亞店)

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自拍偷拍 邱博文 閃電霹靂車[hr]
今天中午是去澳美客牛排環亞店用餐

服務員幫我帶的位置是靠窗的
可以看這外面的景色但也可以選擇面向裡面看著吧檯和電視



在帶完位置後服務生會遞上一些點菜單
drink部分很多調酒但因為我是騎車所以也就沒多看
主菜部分的menu裡有些排餐是指縣晚上供應
店家也很貼心從這麼多菜單另外挑出些較輕便的當作午餐選擇
而且有些是週一至週五才有的商業午餐
今天是星期五所以我就點了香蒜牛排



商業午餐的套餐除了軟性飲料外
另外再加上沙拉或是湯
沙拉是一般的生菜沙拉所以我便選擇今日的例湯
今日的例湯是西洋芹胡蘿蔔濃湯
雖說是胡蘿蔔濃湯但卻沒有看到胡蘿蔔丁或胡蘿蔔塊
倒是香濃的濃湯裡有點淡但不是很明顯的胡蘿蔔味
難道是已經磨成粉加入濃湯裡了?
套餐的內容好像隻有軟性飲料可以再續杯
而且還可以換種類喔


現烤麵包是不屬於套餐裡的
必須另外加20元才有
端上來的呈盤方式也很有趣
竟然是一個類似鉆闆的東西然後刀子就這樣插在麵包上麥當娜
麵包外為烤到微微的酥並且在上面灑上些砂糖
刀子一切開
那飄了過來的香味彷彿怕人不知道是巧克力麵包
隨著麵包還附有一球奶油可以抹在切成一片片的麵包上一起吃
也試著拿了其中一片沾著濃湯吃吃看
或許是濃湯本身有點甜味和味道比較濃吧
這樣吃起來也不會很突兀


香蒜鐵闆牛排在上桌時已經是切成一塊塊樣
所以熟度大概呈現八、九分吧
因為主要是用蒜頭下去一起煎來提味吧
所以鹽應該沒放很多
搭著蒜頭吃雖然還不錯但有點不夠鹹
可以拿桌子上的鹽罐或胡椒罐來稍稍調整鹹度和口味
牛排附的是薯塊和一些蔬菜
端上桌時服務生會問是否需要番茄醬
薯塊的量很多而且是現炸的
外表或許看不出來但如果咬太大塊可是會燙傷舌頭呢


店家名稱:澳美客牛排(環亞店)
店家電話:(02)8712-8818
店家地址台北市敦化北路100號一樓

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作者: fhoueleyl
  (2013-01-05 14:42)
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