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【高雄餐廳】京城半自助Buffet

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史嘉蕾 浩克[hr]
京城大飯店半自助Buffet新菜入荷


廣受好評乘勝追擊
高雄老字號京城大飯店於去年11月間,轉換平日晚餐供餐型態,以半自助Buffet餐點為主打,強調高貴不貴的價格,享受媲美五星級餐點。推出後廣受好評,京城大飯店更於2013年1月1日起,推出更令人驚豔的菜單。

創意料理求新求變[/b]
於1月份推出強打餐點,各個別具特色,分別為碳烤紐西蘭闆腱牛排附巴布隆紅酒汁、碳烤雞腿卷佐洋蔥醬及烘烤鮭魚佐茴香芥末子醬。每道主菜在選材與料理手法上極為用心,「碳烤紐西蘭闆腱牛排附巴布隆紅酒汁」選用上等紐西蘭牛肉,細心去筋後,表面煎至焦香再淋上特製巴布隆醬汁,豐富口感,口口驚艷。「碳烤雞腿卷佐洋蔥醬」選用現宰溫體雞腿肉包裹著新鮮現打魚漿,再淋上台灣在地洋蔥特製的醬汁,微甜口感、軟嫩多汁、美味不失色。「烘烤鮭魚佐茴香芥末子醬」將鮭魚表面煎至黃金色再淋上茴香芥末醬,皮脆肉嫩帶來多層次口感,完美挑逗您的味蕾。
平實價格更多享受
如果您以為吃完主菜後就準備打道回府,那可就大錯特錯了。除了上述主菜外,現場還有當季甜美水果,各式沙拉冷盤,以及Buffet不可或缺的熱食,每道皆由飯店主廚用心烹調。飯店遊執行長強調,飯店菜單會因應當令素材做搭配,希望能給顧客更多樣化的享受,而不是固定菜色再做搭配,雖然少量進貨成本過高,但好東西就必須提供給顧客分享。

京城大飯店風尚西餐廳
2013/01/01~2013/02/28(春節期間除外)激情四射
平日晚餐$320元/人
訂位專線:07-322-2357 京城, 飯店, 自助, buffet, 風尚, 高雄, 五星, 創意, 牛排, 旅展, 線上旅展, 觀光

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作者: zrorhnnvx
  (2013-01-14 10:22)
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