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雲林滿漢「珍環饌」 精選中藥熬湯頭

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清宮劇熱門,雲林縣府農業處推出團圓年菜「珍環饌」,十道年菜全數使用在地食材,豐富、精緻及可口,每桌5千元,讓過年圍爐也能享受帝王般的美食雲林版後宮『珍環饌』,今天在西螺真實上演,由餐廳業者裝扮「雍正爺」惠而浦服務站和「甄環」,介紹雲林十道特色年菜,還以銀針試驗食物無毒。雲林縣農業處代理處長薛正輝指出,2013年雲林『珍環饌』,阿益師選用在地食材,精心設計出十道精緻年菜,包括熹妃蟹肉玉子燒、帝煲砂鍋魚頭、蒲日立服務站地址燒鯛油飯、XO醬蝦河粉和貴妃花雕醉蝦等,宅配到家後,只要20分鐘加熱,就可以享受美味可口的年菜,讓全國消費者在家,輕鬆享用宮庭名菜。天氣冷颼颼,很多人聲寶服務站喜歡吃羊肉爐補身,不過,一個人想進補,卻怕吃不完,怎麼辦?現在有業者推出藥膳羊肉麵,一個人吃剛剛好,店家用十多種中日立服務站藥材,慢火細燉八小時,完全不加味精的清甜湯頭,讓不少老饕天天上門。輕輕舀起撲鼻而來的就是濃濃的藥燉香味,這鍋湯不簡單,老闆用了當歸、川芎、紅棗、桂枝、甘草、熟地等十多種三洋服務站地址中藥,小火慢燉8小時,另一頭的滾水放入最新鮮的澳洲羊肉,短短一分鐘時間控制的剛剛好,有點熟又不會太熟,吃的是羊肉最鮮嫩的味道,這一碗藥膳羊肉麵薄鹽沒味精,冷冷的冬天吃上一口包你氣血通暢不怕冷。

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作者: ds941129
  (2013-01-14 13:16)
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