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健康快樂低卡FRITTATA~CLEAN DIET食譜

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基測百分百 高中數學[hr]
【FRITTATA】是義大利蛋餅。 "Italy's version of an open-face omelette" 『義大利式開放性蛋捲』 也就是在蛋還沒有熟之前,將材料放入雞蛋中打發再拿去烤。恢復已刪除 這是義大利媽媽的傳統菜色, 她們會將剩菜『left over』轉換成FRITTATA。 (真聰明的媽媽) 在國外,還會見到『FRITTATA SANDWICH』 也就是frittata 拿來夾三明治。 她可以讓冰箱內的剩菜,有更多的變化。 冷的或熱的都很美味。 不過,如果你在外頭的西餐廳吃到的frittata, 大多都用馬鈴薯、parmeson cheese、butter...等食材來弄。杜比DTS 這些都是不能列入瘦瘦clean diet裏頭的食物。 瘦瘦CLEAN DIET原則:怎麼吃才算是CLEAN DIET~健康減肥篇 今天就讓瘦瘦來教大家, 既健康、便宜、低卡的 【SPINACH SWEET POTATOES FRITTATA】 準備時間:10分鐘 烤箱時間:25分鐘 材料:300g地瓜、2顆全蛋、炒好的菠菜切碎、半茶匙葡萄籽油、少許鹽。 烹飪用具:鍋子、碗(模具)、烤箱紙、烤箱。 做法非常簡單。 (將烤箱上下預熱190度) 先將菠菜清炒至軟,然後放涼切段。 將雞蛋打發放少許鹽等調味後,放入炒好的菠菜打勻備用。 將少許葡萄籽油用廚房紙巾抹在烤紙上,再讓入碗中。 底層鋪上切片的地瓜。 再將打發好的雞蛋、菠菜倒入地瓜上。 上層在鋪上切片好的地瓜,就可以送入預熱好的烤箱內! 烤25分鐘.... 拿出來就完成囉~ 是不是很簡單呢? 搭配上生菜沙拉, 一份完美的早午餐就這樣形成囉! 抗澱粉、蛋白質、高纖維、少許好油。 一個都不少唷! 外面酥酥的地瓜、配上內層軟綿的蛋香, 真的會吃出好心情唷~ 2013.01.08~再一次弄frittata給朋友吃 朋友果然是照像高手.... 這次的配菜換成墨西哥FAJITAS。 依然是健康、低卡、clean diet! frittata, clean diet, 減肥食譜, 健康飲食, 低卡, 瘦瘦boey

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作者: fhoueleyl
  (2013-01-14 14:03)
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