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一賣40年! 師大商圈又爆住商衝突

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今天的內行美食,要帶你來看看位在屏東這一間40年的老店,整家店只賣一種東西,就是「鹹湯圓」,老闆娘現在已經80歲,還每天親自下廚,服務客人,她的湯圓皮每天手工製作,內餡是惠而浦服務站選用豬的胛心肉再加上特製的蔥酥,搭配時令的茼蒿菜或是三洋服務站大陸妹,簡單的好滋味,讓不少客人一吃就成了老主顧。日立服務站在店內感受到的古早味,除了口味不變的鹹湯圓,牆上掛了好幾張蔡老太太年輕時的照片,整間店充滿了復古風情,在這裡打拚了將近半世紀,蔡老太太的鹹湯圓,賣的歌林服務站電話不只是好手藝,也是很多老主顧的回憶。師大商圈居民與店家在公園抗議,雙方激烈叫罵嗆聲,一名外國籍廚師對居民大喊滾聲寶服務站開時,居民也以閉嘴回敬。且商家代表搭上民進黨的火大遊行,舉著火大旗幟進行抗議。由近百位當地的商家、房東與居民組成的「師大社區文商協會」,訴求把愛找回來,讓違規店家能就地合法,停止居民與店家的對立。他自幼在當地成長,但這裡瀰漫不安氣氛,他決定跳出來組成協會,呼籲政府修正不合時宜的法律,反映住商混合的實際狀況。

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作者: ds941129
  (2013-01-14 14:54)
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