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無肉使人瘦之"Mo-Mo-Paradise"

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2008/9/27 又是個颱風
不知為何每到颱風天就會有出門覓食的衝動?是人類潛在的反抗性的表現嗎?今天的衝動來1.自中午看非凡大探索對於燒臘店的介紹;2.有人說不能一餐無肉,於是興沖沖上網查詢了相關資料,發現有家新東陽燒臘店竟然就在離家不遠處!號召家裡四口人,趁著風雨稍歇,一人一把大傘出門覓食去!
雖說是颱風天,路上行人倒是不少,成雙成對的情侶有之、一家老小有之、成群結隊者有之。來到網路上所說的新東陽燒臘,沒想到竟真是我們熟悉的新東陽專賣店,但是,店內並未提供用餐的空間,頂多讓你外帶回家。重點是,賣完了!!!只見空蕩蕩的掛勾和收拾乾淨整齊的料理台,失望啊~人家好想吃叉燒飯說~可是我們都出門了,總不能就這樣回家去吧?!當下大家決定吃Mo-Mo-Paradise的壽喜燒,除了準備吃肉吃到飽,主要是因為他最近....
好久沒吃Mo-Mo了,很懷念他的牛肉真的很棒!第一盤上桌的牛肉不知為何看起來有點零碎,雖然口感不差,但是不禁令人懷疑:Mo-Mo的水準下降了嗎?好險從第二盤起就是完整的、美麗的肉片。

不知是我印象有誤還是怎樣,我不記得以前Mo-Mo的壽喜燒有豬肉耶...但是顯然現在他想吸引不吃牛肉的客群。豬肉首次出場的氣勢還不錯,可清楚看見油花分布,而且吃起來一樣很不錯,軟嫩之外帶點脆度,讚!

個人認為,Mo-Mo-Paradise的壽喜燒之所以好吃,"雞蛋"扮演相當重要的角色!個人認為他的雞蛋的品質非常不錯,想起以前曾經在禽流感爆發時來Mo-Mo嗑壽喜燒吃生雞蛋,真勇敢!今日還發現,原來這可是"Sunny Eggs"呢!希望吃了之後明天颱風不要來...

蛋汁讓肉變得溫度適中且滑順好入口!好好吃~

當然,我們不是只有純吃肉的,OK?!看,這一大鍋青菜!

Ending是苺汁奶酪、檸檬片。檸檬片沾糖吃,第一次就是Mo-Mo教我的,雖沒特別愛這樣的吃法,但是總覺得特別,酸酸甜甜帶著苦味。
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如果過膩了無肉的生活,Mo-Mo應該是可以令人大大滿足的好所在~
Mo-Mo-Paradise
台北市忠孝東路4段293號2樓
http://www.humaxasia.com.tw/momo/default.asp

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作者: iubswynb
  (2010-03-30 05:35)
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