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☺食記-嘉義市 芙甜法式點心坊 Fortune Patisserie

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高井桃 無界瀏覽 魔神英雄傳[hr]
餐廳名稱:芙甜法式點心坊 Fortune Patisserie
詳細地址:嘉義市中山路168號
電 話:05-2256058
[/i] 餐廳網址:http://www.facebook.com/fortune.patisserie.2012?fref=ts
營業時間:12:00~21:00

偶然地朋友介紹了這家下午茶
對於利用寒假攻略嘉義市下午茶的我來說真是一大福音
這家店外觀是黃色裝潢 非常好認!!就在樂檸漢堡旁
菜單是薄薄一張A4紙 上面用手寫上甜點及飲品


店員告訴我們由於甜點可能每天供應的有所不同
所以如果要看甜點可以去櫃檯那邊看今天有什麼甜點

店裡有分兩樓
我是到一樓用餐 照片裡右邊的擺設可以讓客人放手機或隨身物品 非常貼心
而且這裡的裝潢很雅緻(好甄嬛XDDD)
在這裡用餐的感覺很舒服
這天我和另外兩位朋友來
我們決定點英式下午茶組B (880元 選了兩壺茶)

首先送上來的是茶品
店家已先幫我們用茶包泡過一會兒了 告知我們如果喜歡再更濃一點可以自行再放進去

皇家婚禮
店員告訴我們這是最多人點的茶品!
聞起來有水蜜桃的味道
喝起來就像紅茶 不過是淡淡的 不太甜

奶油焦糖
聞起來有很香的焦糖味
但入喉後並無焦糖味!隻有紅茶的淡淡清香
我個人比較喜歡奶油焦糖>皇家婚禮
建議大家可以試試

店家準備三種可以抹司康的配料
分別是奶油、藍莓醬、櫻桃醬

過了一會兒我們的下午茶組終於送上來了
店員告知要從下層往上食用
從鹹的到甜的這樣比較順

(有的在吃的時候來不及拍 所以先靜拍各個小甜點的照)
這個乳酪蛋糕很濃
下層有點像餅乾 稍微有點脆度 蠻香濃的

提拉米蘇
這個小提拉米蘇很好吃!!!!!
算是我吃過的提拉米蘇裡面數一數二的
咖啡味也很濃 口感綿密
下次想點大的來試

左邊像個袋子包起來的外面是可麗餅皮
內餡是柳橙丁+香濃慕斯
十分特別 柳橙很新鮮
非常有層次的一個小甜點


馬卡龍
這裡的馬卡龍比起聖保羅蜜糖土司上附的馬卡龍比起來比較軟一點
但內餡比較多 店員有事先告知他們內餡比其他家的馬卡龍還要更多
吃起來比較綿密
但這裡的馬卡龍還是比較偏甜喔!!
畢竟馬卡龍是用蛋白去做出來的 一定要加糖才不會有蛋白的腥味
所以一定要配茶一起吃才不會有點膩的感覺
基本上我覺得這兩個顏色吃起來都沒差啦XD (原諒本人舌頭可能比較遲鈍)
巧克力豆
用烘過的豆子裹上苦甜巧克力外面灑上薄薄的巧克力粉
這個也超好吃阿>///<
但隻有小小3個 感覺拿來當零嘴也美賣

小餅乾
不會太硬 吃起來很像喜餅裡的小餅乾
味道也不錯

三明治
這三明治我吃了好多個(喂
裡面生菜很新鮮 配上蕃茄起司和火腿
雖然看似普通 但味道也很好 這家的食材都讓人吃得出真材實料的感覺

司康
我抹上奶油及藍莓醬
這裡的司康剛送上來還有一點點的溫度
吃起來外表稍有點酥度 內裡軟嫩
搭上店家自製的醬
我真不知道要用哪種美味的形容詞來形容詞來形容這美味的司康
GREAT!!!!!!!!!!!!
藍莓醬也好好吃 看得出藍莓好大顆阿

抹個櫻桃醬給你們看XD
櫻桃也不錯 隻不過朋友和我一緻認為藍莓醬比櫻桃醬好吃
不會太甜 但吃得出藍莓和櫻桃的風味
店家的奶油也用得感覺很好 讓人感覺非常搭這司康(說不出來的感覺啦!!><)
我們把醬吃完原本想說問問店員可不可以再續(壞行為 小孩不要亂學)
店員說要續一個要加5元 我們後來想說還夠抹就沒續了
(如果店家以後推出自製的水果醬我可能會想買 這醬真的不錯)

店家會送上麵包棒
因為吃太多甜點 會感覺膩 所以可以吃些麵包棒去去膩的感覺
看有幾個人就給幾根
剛送上來還有些熱熱的 味道很香 有點像小法國麵包的感覺 Reation
即使你點下午茶組SET A也會有這麵包棒喔!

這個已經從小甜點被裁成三分之一的可憐小傢夥...
我記得這個有在櫃臺旁的甜點櫃賣正常版大小的
吃起來很像金莎的感覺!!!
我很喜歡 相信各位女孩應該也會很愛

這個很可愛的小草莓甜點也非常棒!!
中間淡粉色的是草莓優格
吃起來既有口感的豐富度且有層次
雖然小小的
但也很棒 到現在還可以想起他的美好滋味

建議跟我一樣選下午茶B的朋友可以也點茶類
畢竟吃那麼多甜點很容易膩 茶類最好!!
還可以無限回沖
如果是兩個人一起來 建議點下午茶A
有四個精緻小甜點及一杯飲品(當然也有麵包棒!)
下午茶B可以給四、五個人吃都沒問題
第一次來可以先點這種組合試試店裡哪些小甜點自己喜歡
下次就可以點正常版的SIZE好好滿足自己的味蕾

最近吃了那麼多嘉義的下午茶 (聖保羅、貓王子、Mei Cafe、毛毛園、沐月<<隻吃過甜點...etc)
芙甜是我心中的第一名
他們的甜點非常非常特別
很法式
店員也很親切(大家有空可以去看看在櫃台的那位男帥哥)
這家店不收服務費
當天去用餐是平日 但店裡的客人是絡繹不絕的一直進來
也很喜歡這裡的用餐環境
如果下次跟朋友們聚會
我的第一首選會是這裡!
嘉義最近新開了非常多這種下午茶餐廳
芙甜真的非常特別 找到了他們的粉絲專頁
發現原來這家店是由7個高中同學一起打造的夢想
推薦給你們
每一道小甜點都吃得出他們要帶給顧客的故事及感動

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作者: ssrumpt
  (2013-02-22 09:44)
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