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高雄-漢神巨蛋 徹思叔叔(老爺爺)起司蛋糕

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sex 怪醫黑傑克[hr]


徹思叔叔起司蛋糕 UNCLE TETSU'S SHOP
地址高雄市左營區博愛二路777號B1 鼎泰豐旁邊
營業時間:10:30~22:00
價錢:199元/個
之前在日本大阪的時候,大家都叫他「老爺爺起司蛋糕」,
雖然我覺得好像不太一樣,這是九州來的老爺爺,不過就買來試試看嚕^^

「九州博多二十年老店,使用澳洲的起司、 新鮮的雞蛋和鮮奶製作成的起司蛋糕。」
排隊可真的是很長,到高雄來一樣魅力不減,所以趁著有空排隊買兩個來孝敬父母兄弟姊妹過年吃。
假日每人每次限購一個,因為排隊很長,很長......





旁邊有貼心正妹告知:常溫下可放12小時,冷藏3天內需食用完畢。
記得日本有販賣現做出來熱的,和已經放置冷藏版本兩種。



整個店內其實隻有幾個工讀生在忙碌,戴著沒有很長的手套,從烤箱出爐還冒著被燙傷的危險,
希望他們的店長給他們換長手套阿,嫩嫩的玉手上都是傷疤。



出爐後也不是直接裝箱售出,而是還要烙印上他們家獨特的爺爺(叔叔)標誌。
然後店員小心翼翼的將蛋糕模盒倒出,不可以有任何的損壞,不然就不能賣給客人了!
這點品管還蠻嚴格的。









等了快一個小時終於輪到我們了(淚),每次出爐要等十五分鐘,一次大概十來個,一個人平日也都買兩個,
不過看著漂亮的圓圓蛋糕還真是開心!決定要將一個帶回家,一個來現場開箱品嘗。


象棋軟件
可以發現周圍都是孔,經過設計可以分散剛出爐的熱氣,
每一個蛋糕都會附上一個袋子,但沒有刀叉,必須自備。



出現了,隻有剛出爐的熱騰騰的蒸氣,還有雞蛋鮮奶的香氣直撲!
整個蛋糕軟嫩軟嫩的,非常的有空氣感跟蓬鬆。



熱熱的吃,品嘗起來像是有起司味回甘的雞蛋糕。起司味剛開始較不明顯。
但是雞蛋的味道非常的令人驚豔!細密的口感在嘴中化開。

後來帶回家冰過之後,整個口感紮實了起來,像是過濾掉了水份一樣濃縮,就是一個好的輕起司蛋糕!
雖然比起日出那種口味清淡許多,但是對於不喜歡吃太濃烈的,這是一個飯後沒有負擔的好甜點阿。



徹思叔叔起司蛋糕其他的分店和名片。



買完了起司蛋糕,最近漢神巨蛋八樓也有日本物產饗宴祭(2/7~2/18),順便來分享一下吧!
這個大海拉麵不曉得好不好吃?看名片是從新竹來的。因為不太餓,所以就先跳過。



後來買了可樂餅吃,原本以為咬下去會酥脆的,結果是冷的T____T
應該要回鍋炸的,不然就是客人點完再炸,否則好令人失望啊!







最後還買了松青的惠比壽全麥啤酒,一罐75元,買四罐還送杯子,陪伴了我們昨天除夕夜的晚上:D
祝大家新春愉快嚕!




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作者: lyusygo
  (2013-02-22 15:16)
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