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[波特蘭] Screen Door —美國南方菜究竟是吃什麼玩意兒

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幼兒教學 wii[hr]

有朋友準備要去波特蘭遊玩 番茄隨口推薦了剛吃過的幾間好餐廳
才發現波特蘭的食記一直難產到現在還生不出個所以然來(汗)
不要再望穿秋水了 本宮這不就來補上了唄~
(很汗顏的 最近才把甄劇趕完 真是超落伍

除了Pok Pok之外,還有間Screen Door要推薦給大家
(延伸閱讀:波特蘭] Pok Pok—超級酸鹹辣重口味的泰式美食
名叫紗窗們 聽起來到不怎麼吸引人
不過卻是號稱全波特蘭最好吃的南方料理
網路上評價也是嚇嚇叫的好

p.s.餐廳內燈光又昏黃又暗 顏色整個很難抓到 請各位多包容一下以下照片色調捏

照樣不給事先訂位 吃飯時間七八點 門口擠個水洩不通
等待時間:40分鐘
欸 不是本宮要說 波特蘭街上冷清歸冷清 人都擠到餐廳裡頭來了是不
在跑screen door之前還去了另一間review也很高的餐廳
服務生居然說要等兩小時!!!
這樣的數字都說的出口 差點沒摔門了
既來之 則安之 等就等吧!(怒)總不能再跑第三家了吧!!!

說實在的 在整理照片的時候
腦中一片空白 實在已經挖不出太深的記憶
在這裡給各位跪下了
真是個不負責任的部落客阿(逃)

廚房大剌剌的在餐廳那頭
很清楚的可以看見忙碌的廚房
牆也是推滿了醃製醬菜罐子 很特別的餐廳裝飾


聽都沒聽過的南方啤酒 麥味很重 蠻嗆的
很沒創意的iced tea是我的啦

Crispy Fried Buttermilk-battered Chickenw/ tasso ham gravy, mashed potatoes & collards $15.75
每桌幾乎都有點的butter chicken
賣相不怎麼好 口味真的很不錯
一點都不乾 香的不得了!!
裡頭拌著butter 十分juicy勒
很推薦的必點菜色!

Screen Door Plate Choice of three house sides and/ or local organics & a slice of cornbread $13.95
可自選三樣湊拼盤
Smoked Chicken & andouille Jambalaya

Thin-sliced fried Pork Chops

Crispy fried catfish

Jambalaya炒飯又辣又夠味
catfish沾著醬吃有別於肉 多了一份清爽
但是還是炸物 也沒健康到哪裡去啦

豬排炸的有點乾 不如雞排來的好吃

Smoked & BBQ’D Beef Brisket $15.75
美國南方另一樣有名的菜 就是炸牛排!
煙燻牛肉裹上粉下去炸 再配上炸洋蔥絲 跟 培根potato沙拉
真是肥死人的一盤
金基石但是沒吃過南方菜的你 一定要來試試看
管什麼熱量啦!
既然都看了茄的blog 減肥這回事就是明天的事啦!



照這張照片時 是晚上十點
人聲鼎沸的餐廳好不容易靜下來 又渡過了另一個超忙碌的夜晚
服務生臉上也終於露出笑容



體驗了美國南方菜
心裡的感想就是....好不健康阿!!!
清一色的炸物 又是魚又是肉
唯一的青菜隻是coleslaw 跟馬鈴薯
這樣天天吃不便秘才怪 噗
不過偶而吃一次卻是十分過癮 把罪惡感都拋開的大吃
就口味來論 還真不錯 (炸的東西哪有不好吃的啦!!)


有機會來到波特蘭,你也來體驗看看囉!


Screen Door

檢視較大的地圖
TEL: 503-542-0880







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波特蘭, 南方菜, 好吃, 炸雞, 美國, 美式料理, 美食, 餐廳

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作者: ssrumpt
  (2013-02-23 01:57)
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