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【高雄】現正火夯!Uncle Tetsu's Cheese Cake。徹思叔叔現烤起司蛋糕

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(漢神巨蛋B1 高雄市左營區博愛二路577號B1)

這陣子高雄美食界最紅的關鍵字有二:一是鼎泰豐,一是徹思叔叔
兩者共同點不少:首度南下展店、落腳漢神巨蛋,最重要的,都是排隊名店
沒耐心如我看到人潮連探頭的力氣都沒有,直覺反應是轉身走人
是故,即便近在高雄,幾幾乎沒有機會一探這兩家店的究竟,罷特!
咕居然在大年初一排隊買來愛心禮物!!
過年期間每人限購一個,也就是說,咕把自己的扣打給了我,太甘心了(擰毛巾)


可愛的包裝與紙袋,加上現烙年輕版老爺爺叔叔圖樣,6吋199元,價位算可愛


老實說,在這波熱潮之前,隻曉得大阪必敗伴手禮老爺爺起司蛋糕
根本不曉得來自九州博多的徹思叔叔
相關介紹與訊息請見孤狗大神,本人不負責任地吃就是了(笑)
提盒側面印有產品說明
顯示材料使用澳洲天然起司、日本奶油、及百分百鮮乳蒸烤製成,二十年如一日



接過禮物立馬品嚐,估計出爐不超過一小時
下刀時波波波地細膩氣泡聲,預示了質地之綿密
果然!入口即化就在說醬,水潤飽滿,根本不用咀嚼,就化成軟綿綿的雲朵
如果不太喜歡起司濃重氣味的朋友肯定會很喜歡徹司叔叔
幾乎不見起司的鹹香,更多的是牛奶的甜香與雞蛋的醇香穿衣手語


冷藏過夜後再品嚐,水分散逸,質地更為紮實,也少了鬆發的空氣感,稍嫌卡喉
兩相比較,還是現烤現吃最美味
英語聽力

完食心得:
徹司叔叔好不好吃?要看從什麼角度討論
對狂熱起司迷來說,起司味太輕的它力道不足
對單純想品嚐蛋糕的朋友來說,溫和的滋味與順口的質地應該很對味
總合來看,價格不貴,滋味頗佳,值得一試,罷特!
加上排隊的時間成本,劃算與否,見仁見智
如果您像我一樣討厭排隊,要嘛交個好朋友幫忙排隊
要嘛等熱潮退去個人相信很快會發生挑個平日到漢神巨蛋逛逛,順便帶一個回家
平心靜氣慢慢品嚐,相信會有愉快的美食體驗(啾咪)
Uncle Tetsu's Cheese Cake, 徹思叔叔現烤起司蛋糕, 鼎泰豐, 漢神巨蛋, 排隊, 限量

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作者: ssrumpt
  (2013-02-23 06:30)
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